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武ちゃんが紹介されたメディア情報

  • メシコレ

    2.1953年(昭和28年)創業、三越裏で職人技を楽しむ「武ちゃん」

    酒場好きなら一度は行きたい!昭和から続く銀座の「焼鳥」の老舗3軒
    銀座の中心、4丁目交差点の三越の裏で60年。予約を受けない屋台方式で続け、武ちゃんの味を知る焼鳥好きが次々と店を訪れる人気店。白木のカウンターが焼台をぐるりと囲い、職人さんが黙々と炭と串を操り、焼鳥一本一本に心を注ぎます。
    鶏は名古屋コーチン、焼台は一般的な焼鳥屋で使用するものより細い備長炭。鴨串も名物で筆者の好物は鴨味噌です。味噌とシソのバランスが秀逸で、濃厚な旨味とシソの爽やかな風味がたまりません。
    銀座の一等地で職人技の焼鳥というといかにも高級そうですが、これが普通の酒場値段なのだから、もう通うしかありません。
     
    紹介しているブログはこちら!
    http://syupo.com/archives/22337

    酒場好きなら一度は行きたい!昭和から続く銀座の「焼鳥」の老舗3軒の記事で紹介されました。

  • テレビ

    スーパーJチャンネル(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    テレビ朝日  放送

    焼き鳥やお酒の楽しめるお店です。 東京オリンピックを前に変貌をとげる銀座周辺を特集したコーナーで紹介されました。

武ちゃんの口コミ

応援フォト

※応援フォトとはおすすめメニューランキングに投稿された応援コメント付きの写真です。

武ちゃんの基本情報

店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。

店名

武ちゃん

タケチャン

電話番号
  • 03-3561-6889
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • 東京メトロ銀座線銀座駅A12口 徒歩2分

席・設備

総席数

25席

銀座(三越・松屋方面)にあるスポット

銀座(三越・松屋方面)には東銀座駅や 松屋銀座キラリトギンザ 等、様々なスポットがあります。 また、銀座(三越・松屋方面)には、「銀座三越」もあります。中央通りと晴海通りが交わる四丁目交差点は銀座の中心地。銀座三越は四丁目交差点西側角の一頭地にあります。老舗デパートらしさを保ちながら2010年にリニューアルを受け、新築された東館と合わせてこのエリア最大の売り場面積になりました。スイーツ好きの注目は、パリ風マカロンを発案した名店ラデュレの日本上陸一号店でしょう。11階と12階のレストランフロアには和洋中エスニックの一流店が並びます。敷居の高い本店よりリーズナブルなメニューを用意している店も多く、名店の味をちょっと試してみたいという時はお勧めです。この銀座(三越・松屋方面)にあるのが、焼き鳥「武ちゃん」です。