こだわり1 握り

旬の食材とお客様の出逢いを大切に…

当店はその時季のより美味しい食材をご堪能いただくため、すべておまかせコースとなっています。店主自ら目利きし仕入れる新鮮魚介を使用し、熟練の技で握る寿司をご提供。見た目にも美しい鮮やかな器とともに、五感で寿司をお楽しみいただけます。

こだわり2 調味料

こだわりの自家製調味料

食材はもちろんのこと調味料にもこだわり、塩や醤油など全て自家製のものを使用。素材によって使い分けています。日々進化しつづける極上の一品をぜひご堪能ください。お客様のご予算内で、極上のクオリティーをお届けいたします。

高級感あふれる店内で至福の時を満喫

洗練された雰囲気の店内。一枚板のカウンターでは目の前で職人の技を眺めながら食事をお楽しみいただけます。大切な方とのお食事や接待などにも最適です。上品な和の空間の中、特別なひとときをお過ごしください。

寿司茶屋すし活

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