こだわり1 鶏肉

九州銘柄鶏の2色葱しゃぶしゃぶ

4種類のスープから選べる当店の看板メニューです。スープは北海道スープカレー味/旨辛坦々味/鶏白湯味/和風味から2種類お選び下さいませ。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり2 串焼き

備長炭炭火焼き『いわみざわ焼き鶏』

当店の名物である『いわみざわ焼き鶏』道産鶏/道産豚/黒豚/生つくねの5種類
炭火焼きでじっくりと焼き上げます

  • 日本を代表する三大地鶏である純系名古屋コーチンを使用しとてもリーズナブルな値段で提供。
    岩見沢の名産である玉ねぎも主役です。
    通常一串二枚~四枚のところを岩見沢焼き鶏では六枚入れており玉ねぎ本来の甘味や旨味をよりいっそう味わうことが出来ます。

  • 目の前でじっくりと焼き上げる。飛騨コンロメニューもございます。旬のお野菜や海鮮を愉しむことが出来ます。

こだわり3 鶏のたたき

トリノイエ風鶏のタタキ

低温調理でじっくりと時間と手間ひまをかけた逸品。しっとりとした食感は中々味わえません。ご来店の際には必ず食べて頂きたいお料理です。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり4 ワインにこだわる

世界各地の豊富なワインも御用意

料理に合わせた豊富なワインも御用意致しております。

こだわり5 日本酒にこだわる

おしゃれな雰囲気でのひとときを…

おしゃれな雰囲気でワインや日本酒を愉しんでください。

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旬鶏茶寮 鶏ノイエ
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