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: テイクアウト時は税率が異なります。お店へご確認ください。
< お造里 >
新鮮魚介
本鮪カマトロ・中トロ・赤身
・きずし・天然鯛・金目鯛、的鯛、さより、天然いさき、縞鯵
など
※上記意外にも旬の魚介を多数揃えております。
滋賀食材
近江牛、諸子、赤こんにゃく、ふなずし、鰻のじゅんじゅん、
鰻しゃぶしゃぶ、鮎、うるか など
盛り合わせ
1名盛り~5名盛りの大皿盛りまでできます
〈季節のおすすめ〉
〈季節のおすすめ一品〉
蛸の桜煮、京都産筍(焼き筍、筍の天ぷら、若竹煮)、山菜の天ぷら、岩牡蠣フライ、焼き空豆、鰆の蕗の薹味噌焼き、油目の若狭焼き、新玉ねぎの青のりサラダ、自家製からすみとお餅の挟み揚げ
*他にも旬の一品多数ご用意しております。
< 焼物 >
焼物
喉黒炭焼き・車海老炭焼き・甘鯛炭焼き・間八カマ炭焼き・金目鯛のフォアグラ味噌焼き・鴨ロースと葱の炭焼き・鰻白焼き・鮑バター・近江牛みすじ炭焼き・本モロコ炭焼き・焼牡蠣など
※他にも旬の焼き料理を揃えております
< 油物 >
油物
天ぷら盛り合わせ・季節の野菜天ぷら盛り合わせ・車海老の天ぷら・甘鯛唐揚げ・げそ唐揚げ・たこの天ぷら
など、旬の食材を使った油物をご用意しております。
< お野菜 >
サラダ
間ハの胡麻油カルパッチョ
海鮮サラダ 自家製玉葱ドレッシング
燻製鮪とアボカドの生春巻き
お野菜もろ味噌
など
< 一品 >
一品
特上鯨ベーコン・からすみ大根・だしまき・季節の茶碗蒸し・なめろう・このわた・骨煎餅・フォアグラ大根・金目鯛の煮付け
など、旬の物から定番のお料理までご用意しております
< 寿司 >
握り盛り合わせ 八貫
テイクアウトOK
・花 (並) 1800円
・桜 (上) 2500円
・朧 (特上)3500円
握り
テイクアウトOK
本鮪大トロ・中トロ・赤身・赤身漬け
縞鯵・〆鯖・こはだ・間八・鰻・鰻白焼・穴子・天然鯛
車海老・おどり・烏賊・蛸・さより
雲丹・いくら・平目
帆立・赤貝・煮蛤
近江牛みすじ
玉子・とびこ・芽葱
塩や炭で炙ったお寿司、季節の香りで握ります。
※他にも旬の魚をご用意しております
細巻 手巻き
テイクアウトOK
壬生菜とんがらし漬け(草津名産)
鉄火・トロ鉄火・トロ沢・ネギトロ
穴きゅう・鰻きゅう・かっぱ
海老マヨ・海老玉マヨ・玉子・鰻玉
烏賊しそ・鯖しそ・梅しそ・山芋梅・子持ち梅
干瓢・しんこ・芝漬け・納豆・すぐき・涙
など
特選 焼津の鯖
テイクアウトOK
特上の焼津の鯖のみを厳選して仕入れます。
お持ち帰り、お土産としても好評です。
『鯖寿司』
・一本 2500円
・ハーフ 1300円
・香味巻 1600円
巻寿司
テイクアウトOK
『太巻き』 1200円
『上太巻き』 2200円
『特上 朧太巻き』 3800円
うにやとろの入った特上巻き!
< 汁物 >
赤出汁(九重味噌・滋賀)
なめこ
秋茄子
お魚
白味噌椀(九重味噌 滋賀)
焼き茄子
餅
聖護院大根
< 水物 >
手作りアイスの丁字麩最中
バニラや塩キャラメル、季節のフルーツで色々お作りしてます。
春は木の芽のアイスクリームなど
※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
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