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こだわり1 接待におすすめ 個室&寿司コース

洗練された空間と料理で接待に人気

シンプルで洗練された和モダンなデザイナーズ空間で、北陸の新鮮なお寿司と山形県の米沢牛や金沢ののどぐろを使った寿司コースを堪能頂けます。人数に合わせたお部屋をご用意。2018年に10月にOPENした個店なので、初めてのお店に招待したい場合におすすめです。

  • 個室は4名~20名様まで。人気の掘りごたつ個室やテーブル個室がございます。雰囲気のよい窓側のお席などもございます。

  • 心斎橋駅徒歩4分の路面店なので、行き帰りもスムーズ。タクシーも横づけできます。大通りから中に入った静かな通りです。

こだわり2 米沢牛

米沢牛の「肉寿司」

松阪牛、神戸牛と並び「日本三大和牛」と呼ばれる山形県が誇る最高級の牛肉ブランド「米沢牛」を「肉寿司」でご用意しました。霜降りが多くとろけるような味わいが特徴的なお肉のお寿司は必ず食べて頂きたい絶品です。

  • 山形県産米沢牛と秋野菜の溶岩焼き。コースのメインディッシュにも米沢牛をご用意しました。

  • 山形で飼育される肉牛の中でも厳しい条件をクリアしたほんの一部が『米沢牛』として格付けされます。米沢牛銘柄推進協議会が認定した一流の飼育者による飼育、黒毛和種の未経産雌牛または去勢牛であること、厳格な等級区分などにより質の高さを約束されています。

こだわり3 のどぐろ

直送鮮魚 北陸の「のどぐろ」

白身魚でありながら脂と旨味たっぷりのとろけるような舌ざわりで、「白身のトロ」と呼ばれる高級魚「のどぐろ」。
基本的に1年を通して味わうことができます。なかごではこの「のどぐろ」を北陸金沢より直送。鮮度を保ったままお手頃価格でお召し上がりいただけます。

  • のどぐろの塩焼き。脂がのった白身の美味しさをお楽しみいただけます。

  • 「のどぐろ」はコース料理にも。茎「なかご」コース、極「きわみ」コースにはコースのお寿司に含まれています。

こだわり4 大人数で宴会

最大20名 人数に合わせた個室

掘り炬燵式個室は落ち着いた雰囲気で、接待でのご利用にもお使い頂けます。2つの掘りごたつ個室を合わせて最大20名様でご利用頂けます。その他テーブル個室もございます。お食事のお好みなどあれば、お気軽にご相談下さい。

  • 組合せ自在の個室座敷…4名様~16名様迄の堀座敷の個室

  • 雰囲気の良いカップルシートもご準備がございます。

こだわり5 日本酒にこだわる

【唎酒師厳選】本格日本酒、焼酎◎

こだわりのお酒も楽しんでいただけるよう、人気の銘柄から極少量生産の地酒まで取りそろえております。さらに、コース料理をご注文のお客さまには、その豊富なバリエーションの地酒、プレミアム焼酎、梅酒が飲み放題になるプレミアム飲放題もご用意しております。

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