こだわり1 宴会コース

海鮮和食を満喫♪多彩なご宴会コース

その時期に合わせた旬のお魚を使用しているのでお造りが絶品♪盛り合わせや舟盛りにてご堪能いただけます♪他にも時季もの、肉料理など飽きのこないラインナップでご提供。内容共にご満足頂けること間違いなし！

日本酒・焼酎にこだわる方向けのプランや、獺祭や楯野川、仙介、東洋美人、鳳凰美田、横山五十などの純米大吟醸・黒龍、九頭龍、八海山、越乃寒梅などの日本酒が御堪能頂けます！シーンに合わせてご利用下さい。
小さなお子様連れも大歓迎♪お子様向けの料理も充実しております！ポテトフライやおにぎり等ご用意しております◎ご家族でのお食事にも最適です☆老若男女幅広い層の方からも支持されるこだわりのメニューの数々をお楽しみください。

こだわり2 直送新鮮魚介

鮮度が命！毎朝届く旬の魚を愉しめる

美味しい魚を食べたい時は当店にいらっしゃい！毎朝仕入れる市場直送の新鮮魚介は色鮮やかでつやも良く、身に適度な弾力があります。まずはおすすめしたい刺身。

その日入荷した鮮度抜群のお魚を、天ぷらにしたり、焼き物にしたり、煮物にしたり。大将が食材に一番合った調理法で自慢の逸品に仕上げます。
【職人技でご提供】
毎日仕入れる新鮮なお魚やお野菜など素材は厳選。シェフの技術と豊かな感性で最高級の創作和食に仕立てます。お食事の時間を心から楽しんでいただけるようおもてなしいたします。

季節料理の味を引き立てる美酒多数♪

彩櫻では、季節の食材を使った旬彩料理を引き立てる美味しい日本酒を多数ご用意しています。季節の料理に合わせて日本酒の種類を変えるので、いつでも最高級の組み合わせをお楽しみいただけるのが当店の自慢★店長自らが全国の酒蔵に足を運び、厳選したこだわり銘柄、美酒を、ぜひご堪能ください♪

和食にはやっぱり日本酒！十四代や田酒、黒龍、飛露喜など入手の難しい銘酒あり。全国各地の地酒を豊富に取り揃えております。ただ多い「だけ」じゃなく季節に応じて厳選した日本酒にこだわりを持ってご用意。
お仕事帰りのサラリーマン、OLのみなさんでいつもにぎわっています。お仕事の疲れが吹き飛ぶ新鮮な素材を使った美味しくてボリューム満点のお料理とお酒をたくさんご用意して皆様のご来店をお待ちしています。

接待など様々な宴会に♪

足元ゆったり寛いで頂ける窓側の掘りごたつ席。
最大14名様対応可能。間にすだれ接待・女子会・同窓会・会社宴会・忘年会・新年会・歓迎会・送別会など各種宴会にどうぞ。を下ろして少人数の半個室スペースをお作りすることも可能。

落ち着きのある和の雰囲気ただよう快適空間です。温かな照明の下、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。仲間とワイワイ楽しむのも良し、大切な方とじっくり対話を楽しむのも良し、美味しいお料理とお酒をお供に、思い思いのひとときをお過ごしください。
お一人様でも気軽にご利用いただけるオープンキッチンのカウンター席。キッチンを目の前にしたお席です♪美味しい食事とお酒をじっくりとお楽しみ下さいませ。