2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。
【お知らせ】令和元年 台風第19号の影響につきましては、ご来店の際に店舗へお問い合わせください。

こだわり1 宴会コース

お得なコースメニュー

こだわりの地鶏料理でお得にご宴会をお楽しみいただけます。お酒の種類の豊富にご用意していますので、幅広い層のお客様にご愛顧いただいております。

  • カウンター席とテーブル席の2種。テーブルの結合も可能なので、中規模程度のご宴会まで対応可能です。

  • 新鮮なうちに仕込み、備長炭で丁寧に焼き上げる当店の串もん。旨味溢れるこだわり食材メニューを是非、おためしください。

こだわり2 炭火焼き鳥

備長炭で焼き上げる 香り高い焼き鳥

備長炭を3重に積み上げ、重厚に丁寧に一品一品心をこめて焼き上げております。
こだわりの地鶏や葱などの旨味が引き出され、香り高くお召し上がりいただけます。お酒のお供にもピッタリです。

  • 毎日地元農場から仕入れる新鮮なお肉を、一串一串丁寧に仕込み、お客様へおもてなししています。

  • 定番のねぎま。甘みのある千寿葱。こだわり岩塩など、素朴なお料理だからこそ、細やかなこだわりが光る一品になっています。

こだわり3 地鶏

安心安全 国産地鶏へのこだわり

飼育から処理、加工まで一貫した環境づくりとか管理で安心の品質でご提供する「さつま若しゃも」。
飼料も鹿児島で製造されたものを使用しております。国産鶏種「はりま」宮内庁の大膳化でも認められ晩餐会や園遊会で「御用肉」として振舞われています。

  • 国産鶏種の「はりま」は国内唯一の国産肉用鶏種。
    宮内庁の大膳課(皇室の食事を司る部署)の料理人にも認められ、晩餐会や園遊会などで「御用肉」として振る舞われています。

  • 前橋市富士見町の農協チキンフーズ直営農場で解体・加工されたものを直接取り寄せているので、新鮮な状態でお客様へお出しすることが可能です。

こだわり4 厳選食材

食材本来の味わい。厳選素材を使用

当店で使用しているネギは東京は千住の「千寿葱」。卵は自然豊かな榛東村で育まれた岩田養鶏場さんの「牧草卵」など、安心安全は勿論、旨味豊かな食材を厳選して、お出ししております。

  • 榛東村の岩田養鶏場さん。卵独特のにおいも無く、農耕でコクのある卵。当店の卵かけご飯はとても人気ですが、牧草卵本来の味わいが良いからなのです。

  • 天然記念物「薩摩鶏」を父親に持つ「さつま若しゃも」。味わい深い鶏肉を一度おためしください。違いが分かると思います。

こだわり5 落ち着いた雰囲気

ちょっぴりオシャレな焼き鳥屋さん

店内は落ち着いた雰囲気のオシャレな店内。仕事帰りにちょっと一杯や宴会はもちろん、デートなどのしっとりした飲み会など多彩なシーンにてご利用いただけます。煙が出にくい仕様になっているので匂いも付きにくく、女性のお客様も比較的安心してご利用いただけます。

  • お一人様から楽しめるカウンター席も、焼き場との仕切りと吸煙設備も万全。焼き鳥屋さんの"モクモク感"はありません。

  • 落ち着いた色味を基調とした作りのお店。会社帰りの一杯はもちろん、デートなどのご利用にもご愛顧いただいています。

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