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こだわり1 自慢の一品

福岡産のラー麦で打ったラーソーメン

60年以上の伝統を守り継ぐ、博多の真鍋食品から打ちたての麺が毎朝直送されます!ラー麦の豊かな風味がする特注のオリジナル極細麺は、コシが強く喉越しも◎厳選食材をブレンドした甘めのつゆに付けてあっさりと召し上がれ。ヤミツキになる旨さにリピーターが続出!ご来店の際にはぜひ食べていただきたい看板メニューです。

  • 活きのいい鮮魚を毎朝仕入れ!「お刺身3種盛り」と「お刺身5種盛り」には旬の鮮魚がズラリと並んでおります。日替わりで内容が変わりますので、その日の旬をお楽しみください。北伊醤油の醤油が鮮魚の味をより引き出します。昔と変わらない杉樽仕込みの製法で2年以上じっくりと熟成・発酵させた奥行きのある醤油です。

  • 九州食材を楽しめる逸品が大集結◎「手作り博多焼き餃子」はミートカンパニー伊都の宝の豚肉を使用した餡をお店で手作り。糸島の豊かな自然の中で育った豚は、とろけるような甘みのある肉脂と旨みが凝縮。溢れ出す肉汁もたまらない!あっさりしたタレに絡めてどうぞ。とんこつベースの「自家製炊き餃子」もぜひ!

こだわり2 宴会コース

九州の恵みを満喫できる多彩なコース

博多名物が目白押しのコースは会社宴会や友人との飲み会などに大活躍!イチオシの「【2時間飲み放題付】ふとっぱらコース<全6品>3,000円」は、ご飯ものや揚げ物に「ラーソーメン」などボリューム満点の料理が勢揃い。歓送迎会などで主役の方へ贈るお祝いの花束やケーキの持ち込みも◎もちろんお預かりも承っております。

  • 「【2時間飲み放題付】鍋・お刺身コース」は鍋と旬のお刺身を同時にご堪能していただける贅沢なコース。「もつ鍋」と「寄せ鍋」、「キムチ鍋」からお好みの鍋をチョイス!さらに、〆もお選びいただけます。「お刺身の盛り合わせ」で新鮮なお魚を存分に味わえるのも魅力。お料理のみのご提供も可能です。

  • 当店のもつは国産和牛ホルモンのみを使用!「もつ鍋」にはプリプリのもつが盛りだくさん◎あっさりした醤油出汁のスープが互いの味を引き立て、旨みが際立っています。〆はスープとよく絡む「ちゃんぽん玉」がおすすめ。卵でとじて雑炊にできる「ご飯・卵セット」も◎お好きな〆で鍋のスープも最後までご堪能ください。

こだわり3 大人数で宴会

木の温もりが溢れる空間で充実の宴会

地下鉄空港線 中洲川端駅より徒歩5分と集合・解散も楽々。オレンジ色の灯りが照らす店内は活気のある雰囲気です。元気のいい接客を心掛けております。朝6時まで営業しておりますので、メインのお食事が終わった後の2軒目としてもぜひご利用ください。50名様からは店貸切もOK!九州の名物料理でおもてなしいたします。

  • お気軽にお座りいただけるテーブル席は6名様用を1卓と4名様用を4卓完備。レイアウトも可能なので、人数に応じてご利用いただけます。すだれを下ろすとちょっとした空間に◎さらに、6名様用のテーブルBOX席も2卓ご用意。お料理やドリンクが並んでもゆとりがあるほど広々としており、ゆったりお寛ぎいただけます。

  • 大人の雰囲気でしっとり過ごせる、座敷半個室とテーブル席半個室もございます。足を崩してのんびりできる座敷は、お仲間とのお集まりや宴会の2次会などにも最適です。テーブル席は暖簾で半個室に◎人目を気にせず自分たちだけのお時間を満喫していただけます。親しい友人たちと思い出に残る和やかなひとときを。

こだわり4 産地直送

郷土食材で生み出す珠玉の一品

九州産の快眠活魚はお魚本来の味と弾力のある食感が◎「ゴマカンパチ」や「ゴマサバ」には、醤油ベースで甘めの当店オリジナルダレとゴマがたっぷり!『ふとっぱら』に代々伝わる伝統の「玉家のキムチ」は完成まですべて手作業。佐賀の唐津農法で育った野菜を中心に漬けたキムチです。晩酌のおつまみにいかがですか?

  • 国産鶏を一本一本串打ちした焼き鳥や串盛りもおすすめ。極太で大粒のたらこを厳選している才谷屋の明太子も絶品です。大葉で包んで揚げた「明太子天ぷら」はお客様の心を掴んでいる逸品。明太子と大葉の相性が最高!歯応えのあるタコを明太子とミックスハーブ入りオイルで煮込んだ「博多アヒージョ」も人気。

  • 卵料理はすべてご注文が入ってからひとつひとつ丁寧に仕上げています。福岡の古賀にある青柳養鶏所の卵はお箸でつまめるほど新鮮!朝採れの赤たまのみをその日に発送していただいております。おすすめは「明太子出し巻き」。明太子のぷちぷちっとした食感と極上出汁の優雅な風味が、ふわふわの卵と絶妙にマッチ!

こだわり5 ビールにこだわる

サーバーから注ぐ魅惑の生ビール

辛口の生ビール「アサヒスーパードライ」はクリーミーな泡がたまらない!キレがよく硬質な酸味が特徴。黒生の「ドライブラック」はリッチな味わいで深いコクも◎加えて、生ビールと黒生を半割りにした「ハーフ&ハーフ」もございます。アサヒの生ビールを3つのテイストで楽しめるのも魅力。お好みの1杯でまず初めの乾杯を!

  • ワインセラーには選りすぐりの秘蔵ワインがズラリ!デキャンタやフルボトルでのご注文も可能で、ワインベースのカクテルも充実。「ハイボール」ももちろん人気!シュワシュワした爽快な喉越しで、あっさりと飲めるのでバラエティー豊かなお料理と相性抜群!お好きな組み合わせで心行くまでご堪能ください。

  • お酒の種類に迷う方のために、美酒銘酒が揃った単品の「2時間飲み放題」をご用意。生ビールや日本酒に焼酎をはじめ、ハイボールやワインにカクテルとより取り見取り。お一人様につき、お料理1品のご注文をお願いします。お酒を決めてからそれに合うお料理をご注文されるのも一興です!

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