こだわり1 直送新鮮魚介

函館直送!四季折々の海の幸を堪能

さんずい 刈谷店ではグランドメニューの他、その時々の旬の食材を調理するおすすめメニューもご用意しております!函館から届いた新鮮な魚介類の中からおすすめのものだけを盛り合わせた『お造り』は人気の逸品。四種盛り・六種盛りを取り揃え、函館ならではの上質な海の幸をご堪能いただけます。日本酒との相性も抜群!

  • 鶏本来の旨味とコクが抜群な銘柄鶏『錦爽どり』。緑豊かでミネラルあふれる銘水など自然の恵みをうけながら、ストレスのかからない良質な平飼い環境でのびのびと飼育されています。そんな錦爽どりの新鮮な朝〆もも肉を使った『炙りたたき』は、噛む程に旨みがあふれ出すおすすめ料理!その他多彩な部位をお楽しみください。

  • 当店で使用している牛肉はA5ランクの上質なもの。隠れたおすすめメニューとなっています!霜降りがしっかり入った部位である三角バラをサッと焼いた『黒毛和牛三角バラ 焼き霜仕立て』は、黒毛和牛の濃厚な旨みを味わっていただけます。お肉好きの方にもご満足いただける逸品、ぜひお試しください。

こだわり2 完全個室

和の雰囲気が心地よい大人の隠れ家

はんなりと和モダンな空間が印象的な当店は全席個室。入口近くにはお靴を脱いでゆったりお過ごしいただける、8名様までの掘りごたつ個室をご用意しております。外からの目線が気にならない高さで考えられた窓や高い天井が開放的で心地よく、接待や会食など商談の場に相応しい落ち着いた雰囲気のお部屋となっております。

  • こちらは2階にご用意した完全個室のお座敷個室。4名様までお使いいただけます。室内は和の雰囲気にアクセントを添える赤いソファーシート仕立てで、全面フラットの柔らかな座り心地がくつろぎの空間を演出します。窓からは1階の吹き抜けの様子が見られる隠れ家のような雰囲気で、宴会をゆったりとお過ごしいただけます。

  • 6名様までご利用いただける掘りごたつの半個室は2部屋完備。大きな窓からは侘寂を感じる坪庭を眺めることができ、風情ある空間へと誘っております。和情緒溢れる個室は出張客の方とのご宴会にも最適な雰囲気。和やかにお食事をお楽しみいただけます。(※坪庭が見えるお部屋は1室のみとなっております。)

こだわり3 しゃぶしゃぶ

柚子の香りと豚の旨みが溶け合う逸品

さんずいの自慢は柚子の香りが爽やかな『柚子炊きしゃぶしゃぶ』!花柚子が丸ごと浮かんだ柚子湯に、厳選した豚バラ肉をしゃぶしゃぶしてお召し上がりいただく逸品。つけ出汁は鰹をベースにしたさんずいオリジナルです。柚子と鰹の風味、豚肉の旨みが合わさった、素材そのものの美味しさを感じていただける名物料理です!

  • 鰹の効いたこだわりの出汁につけ、葱と一緒にいただくのがさんずい流!食感の良い葱と甘みのある豚肉は相性抜群。ピリッと辛い柚子辛子といった薬味もご用意しておりますので、お好みの味わいでお楽しみいただけます!

  • 名物しゃぶしゃぶも楽しめる宴会コースは全て飲み放題付!生ビールはもちろん、ハイボールやレモンサワー、焼酎、日本酒など30品以上のドリンクをご用意しており、気分やお料理に合わせてお楽しみいただけます!お好みのドリンクで喉をしっかりと潤して、どうぞじっくりとしゃぶしゃぶをご堪能ください。

こだわり4 日本酒にこだわる

おもてなしに最適な選りすぐりの銘酒

日本酒好きの店長の目利きにより揃えられた香り高い日本酒は逸品揃い。その時々で手に入るものを厳選し、常時30種類程ご用意しております。市場には出回らない希少なお酒なども取り揃えた、愛好家の方にも満足いただける自信をもったラインナップなので、日本酒好きのゲストのおもてなしに最適!きっと喜んでいただけます。

  • 八海山(新潟県)、獺祭(山口県)、醸し人九平次(愛知県)、ばくれん(山形県)などの定番人気の銘柄はもちろん、季節ごとの美味しい地酒を全国各地の酒蔵からご用意しております。お客様のお好みの味わいのものをおすすめさせていただきますので、どうぞお気軽にお尋ねください!名物のしゃぶしゃぶとの相性も抜群です◎

  • 出汁の効いたしゃぶしゃぶの他、函館直送の鮮魚や素材を活かしたさんずい流京風料理など、日本酒にぴったり合うお料理が多彩!お酒もお料理も『季節のおすすめ』をご用意しておりますので、いつご来店いただいても旬の味を存分にご堪能いただけます。仕事帰りの飲み会や大切な接待に、ぜひさんずい刈谷店をご利用ください!

こだわり5 大人数で宴会

名物しゃぶしゃぶと旬の味覚を楽しむ

毎月季節の食材を盛り込んだコースをご用意している当店。旬の味覚をご宴会でお楽しみいただけます。一押しは名物の柚子炊きしゃぶしゃぶをメインにした『柚子炊きコース 』!四季食材を使った和の逸品や鮮魚のお刺身も味わえ、ご満足いただける内容です。種類豊富な飲み放題付で会社宴会や接待におすすめです!

  • 3階フロアは35名様以上で貸切宴会が可能!最大50名様までご利用いただけます。通路が広く、席の移動も楽々できる開放的なフローリングのお座敷空間です。プロジェクト成功の祝賀会、決起会などの会社宴会や同窓会など、周りを気にせずゆったりと楽しみたいご宴会におすすめです。刈谷駅近くで集合・解散も楽々!

  • 歓迎会・送別会や記念日など、ゲストの方へ何かサプライズをされたいとお考えの幹事様必見!歓迎や感謝、お祝いの気持ちを伝えるお手伝いとして、・デザートプレート(1,100円)・花束(ご予算に応じて)ご用意させていただきます。素敵なサプライズを計画してゲストを驚かせちゃいましょう♪

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