新型コロナウイルス拡大及び緊急事態宣言における対応のお願い

こだわり1 コース

Go To Eat キャンペーンでお得に♪

肉ずしと旬を盛り込んだ逸品をたっぷり楽しめるコース(飲み放題付 5,000円)!肉ずしの中でも人気の「ウにく寿し」「馬ハラミ寿し」をはじめ、季節を盛り込んだ前菜や、馬刺し2種、鶏の唐揚げなど料理長のおすすめが目白押し!メインには自家製ローストビーフをご用意。柔らかくて肉の旨味が口いっぱいに広がります♪

  • お誕生日や記念日などに『お祝い肉刺しプレート』で気持ちを伝えてみませんか?「量を増やしてほしい」「生ハムで作って欲しい」など対応可能です。少し早めにご来店して手紙やメッセージカードに気持ちを添えてお渡しするのも◎なるべく前日迄にご予約いただけますと幸いです。1,650円~、内容に応じて変わります。

  • お取り分け用のお箸やトング、お皿をご用意しています。お取り分けの際は、接触感染防止のため、取り分け担当の方を決めていただくことをおすすめいたします。追加のお皿やお箸をご希望の際は、気軽にお声掛けくださいね。また、お使いのマスクを挟んでご利用いただけるマスク入れもございますので、是非ご利用ください!

こだわり2 宴会個室

小さな宴会も◎大小多数の快適空間!

扉付きの完全プライベート空間!皆様だけでお楽しみいただけるこちらの個室は6名様までご利用可能。両側ソファー席なのでお子様連れの方も安心!周りの目を気にせず思う存分お寛ぎいただけます◎少人数のご宴会からご家族での会食、女子会にもオススメです!

  • こちらは壁側がソファーシートのテーブル席。4名様×1卓・6名様×2卓ご用意しております。お隣との間はパーテーションで仕切るのでプライベート空間の中、ゆったりとお食事をお楽しみいただけます。15名様以上で貸切OK◎最大18名様までのご利用が可能です。洗練された空間でなど各種ご宴会をお楽しみください。

  • 当店では新型コロナウイルス対策として、まず入店の際にはお客様に手指のアルコール消毒をお願いしています。テーブル・共用部分の消毒や店内の定期的な換気、ソーシャルディスタンスを確保した席配置など他にも様々な対策を行っております。またスタッフのマスク着用、手洗いうがいによる衛生管理を徹底しております。

こだわり3 寿司

直送仕入れならでは!多彩な馬肉ずし

他ではあまりお目にかかれない、様々な馬肉の部位を肉寿司で楽しめる「じゅげむ」。卸から直接仕入れているので新鮮で上質なものばかり。希少部位「馬タンあぶり寿司」や赤身と脂のバランスが絶秒な「霜降り馬寿司」など極上部位もご用意。「鶏あぶり寿司」、「牛あぶり寿司」など肉の種類も豊富です。

  • 当店の「うにく寿司」は、ウニと馬肉の組み合わせ。馬の赤身はウニの風味と良く合います!それぞれの素材の旨みが見事に合わさり、口いっぱいにじゅわ~り広がる瞬間はたまりません!是非味わっていただきたい逸品です。

  • シャリが見えない!大きなお肉がお皿を埋め尽くす「牛みすじあぶり寿司」。希少部位のみすじは、ほど良い弾力がありながら柔らかく、口で蕩ける脂の旨みを感じる部位。炙ることにより、ふんわりとした香ばしい香りがプラスされ、より濃厚な味わいに。当店で牛みすじが味わえいるのは炙り寿司のみです。是非ご賞味ください。

こだわり4 料理とお酒の相性

お酒がすすむ!和のお料理をお手軽に

肉ずしだけではありません。手仕込みの和のお料理をはじめ、酒の肴にぴったりの逸品も多彩にご用意しております。こちらは人気のあさりの酒蒸し。あさりのうまみたっぷりの逸品はお酒との相性抜群!最後の一滴まで味わいたくなります。

  • お酒のお供ならやっぱり肉刺し。馬刺はもちろん、鶏、魚のお刺身など多彩にご用意しております。馬タンなど、直送仕入れをしているからこそご提供できる馬刺の部位も◎どれが良いか迷ったら日替わりで内容が変わる「特選馬刺3種盛り」をどうぞ。馬刺は九州の甘味醤油との相性抜群。わさびにんにく醤油でお楽しみください。

  • お酒が進む!辛すぎず、どなたでも美味しく味わえるシンプルな味付けの「骨なし手羽先の唐揚げ」。外はカラッと、中はジューシーな味わいに仕上げています。なんといっても骨が無いので、手羽先の食べ方に慣れていない方でも気軽にお楽しみいただけます。ビールやハイボールのお供にどうぞ!

こだわり5 飲み放題

当日OK!毎日にご馳走と晩酌タイムを

当日宴会も応援!コースご利用以外の方でも楽しめる飲み放題をご用意(90分1,450円)。ハイボールや日本酒、焼酎、サワーなど15種類以上のドリンクが飲み放題!肉専用サワー「ジンと肉」も対象です。90分間まるまるお楽しみいただけるのも嬉しいポイント。酒豪との飲み会もこれで安心です♪

  • ご来店後、初めてご賞味いただくお通し。最初にお召し上がりいただくお料理だからこそ、当店の味を知っていただきたく、一押しの「馬刺し」と「季節のお惣菜」を日替わりでご用意しております。どちらもお酒との相性も抜群。乾杯とともに味わう一品にぴったりです。

  • すべてのお客様にゆっくりとお過ごしいただきたい、そんな想いから、じゅげむではカウンターにもソファーシートのお席をご用意。2名様掛け×2卓ございます。背の高いシートなので入り口近くにありながら、個室のような落ち着きある空間となっています。デートでのご利用や会社帰りのお一人様飲みにもおすすめです。

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