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Sacree Fleurが紹介されたメディア情報

  • メシコレ

    豪快な塊肉を自分好みの焼き加減で!とにかく肉が旨いパリ発肉ビストロの記事で紹介されました。

    豪快な塊肉を自分好みの焼き加減で!とにかく肉が旨いパリ発肉ビストロ メシコレ記事画像
  • テレビ

    スーパーJチャンネル(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    テレビ朝日  放送

    フランスの肉ビストロ料理店です。火~金、祝前日の営業時間は11:30~14:00、17:00~22:30(ドリンク~23:00)です。 グルメ店が軒を連ねる東京都新宿区神楽坂を特集したコーナーで紹介されました。

    めざましテレビ

    フジテレビ  放送

    2月13日放送の「めざましテレビ」(フジテレビ系、午前05時25分~)では、パリから日本に上陸したグルメを特集した中で「Sacree・Fleur(サクレフルール)」(東京都新宿区)が紹介された。

    こちらは神楽坂で営業中の店。パリにある本店は肉料理が自慢のビストロで、連日満席の盛
    況ぶりとなっている。
    店を訪れた柴田あやなさんは、同店で一番人気だというメニュー「フランス産・牛・肩ロース300g」(3,888円)を頼んだ。フランス産の赤身が多いビーフをシェフが目の前で丁寧に網焼きにしてくれる。同メニューの肉の焼き加減はレアよりもさらに生に近いブルーレア。それをフランスから取り寄せたホットストーンに載せ、ポテトとサラダを添えてから客に出される。ホットストーンは保温性が高いものを採用しているためレアなお肉が苦手な人でも、そこからさらに加熱してお好みの焼き加減に調整してからいただける。ソースはオニオン、ブラックペッパー、ブルーチーズの3種類が用意されている。
    ブルーチーズソースをお肉にかけて食べた柴田さんは「お肉に臭みが少ないので、すっごくブルーチーズ味のソースと合います。意外とさっぱりしていますね!」とコメントした。


    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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Sacree Fleurの口コミ

Sacree Fleurの基本情報

店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。

店名

Sacree Fleur

サクレフルール

電話番号
  • 03-6228-1513
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • 東京メトロ南北線飯田橋駅B3口 徒歩3分

神楽坂にあるスポット

神楽坂には飯田橋駅や ギンレイホール東京厚生年金病院 等、様々なスポットがあります。 また、神楽坂には、「毘沙門天(善国寺)」もあります。『毘沙門天(善国寺)』は、1595年(文禄4年)に創設された神楽坂にあるお寺です。創建当時は日本橋馬喰町にありましたが、幾度か火事に遭い、1792年(寛政4年)の火事の後、現在の神楽坂へ移転してきました。日本では四天王の一体として有名な毘沙門天が本尊として祀られていますが、正月、五月、九月の寅の日がご開帳日となっており、普段は御簾(みす)がかかっており見ることができません。善国寺の建つ神楽坂は表通りから1歩入ると石畳の静かな路地がいくつかあり、レンストランや料亭、カフェなどが多く見られます。この神楽坂にあるのが、ビストロ「Sacree Fleur」です。