営業状況とテイクアウトの可否につきましては、ご利用の際に飲食店にお問い合わせください。

こだわり1 夜景が見える

非日常の180度大パノラマがそこに!

中之島や大阪城、なにわの三大橋(天満、天神、難波)、中央公会堂、土佐堀通り側からは大阪取引所などがご覧いただけます。大川沿いビル10階の絶好のロケーションからの景色は、見ていて飽きることがありません。手を伸ばせば届きそうなほどの都心の夜景で、遠方からのゲストや大切な商談の接待のおもてなしを。

  • [スーパームーンに会えるかもしれない】
    絶景スポットとして、知る人ぞ知る郷音穴場です。大切な方の接待(ハタしゃぶオススメ)やご家族・ご友人と特別な時を、非日常をお楽しみ下さい。大阪らしい景色は、もうここだけしか残っていません。

  • 【お昼の宴会は土曜日が予約出来ます】
    親しいご友人とのお昼の宴会(土曜日)にもご利用ください。心地よい風を感じながら、中之島を悠々と行き交う遊覧船(今は未だ?)もご覧いただけます。クルーズと
    お食事がセット(デイナーお二人から))になったコースもあります。ご相談下さい。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり2 郷土食材

ハタハタのしゃぶしゃぶ、絶品です!

コース値段によって内容は変わりますが、鳥取産食材が各コース中心に供されます。ハタハタは、秋田が有名ですが何と鳥取は
秋田と二分する漁獲量を誇ります。大きな違いは、鳥取産は子持ちではなく脂の乗りが最高な深海魚です。モサエビは、焼く、
揚げる、刺身でたべる。大阪で刺身は、是非『郷音』へ!

  • 【ハタしゃぶご予約に『はたはた酒』がサービス!】
    ひれ酒ならぬ、はたはたのささ酒が特別にサービスされます。  新型コロナウィルスにほんろうされ続けた皆様への、郷音からのサービス。(出来る限り続けます!)
    フグのひれ酒をも上まわる美味しさです。焼いたハタハタに、高槻の寿酒造の温めた「国乃長」が最高!

  • 15年間毎月入荷する『北村のエリンギ』です。この方が社長で、ずっと郷音を見守って戴いています。きのこ類類は皆そうですが、水分を多く含んでいます。このエリンギは、生食できる素材で驚くほどの水分を含んでいます。焼いたエリンギの食感のそのみずみずしさに驚かれる事でしょう。【鳥取県八頭郡大江の郷より】

こだわり3 べっぴん鍋

大山産がいな鶏とミルク豚べっぴん鍋

別品、特別なという意味です。3日間煮込んで20%まで濃縮したダシ(特許)に、軽く網焼したがいな鶏と大山長期熟成豚の2種類の味を楽しめる特別な鍋コースです。少し炙った「がいな鶏とミルク豚」がコラーゲンたっぷりの特許濃縮したダシに絡み、何とも言えない美味しさを出しています。締めの『おじや』は感動!ものです。

  • 《べっぴん鍋》
    大山産 がいな鶏は、自然豊かな水と緑に育まれた鳥取県大山の麓で、たっぷり時間をかけてじっくり育てられています。がいな鶏のがいなとは、大きいとか『すごい』という意味です。長期飼育することにより、肉のしまりをよくし適度な歯応えの中に旨みとコクのある肉質が特徴です。

  • 《べっぴん鍋》
    長期熟成の豚で、ケーキ、カフェオレ、脱脂粉乳、豆乳のおからなどを与えて育てた『大山みるく豚』です。柔らかな旨みのある豚です。通常出荷の豚より飼育期間を長くし、成熟させた豚肉です。みるく豚は、子豚時に放牧したり、一頭辺り飼育面積を広く与えストレスがかからない様育てられた健康的な豚です

こだわり4 郷土料理

お持ち帰りメニューが登場しました。

お待たせしました。大阪の超絶夜景を独り占めできる空間が再度ご用意できました。新型コロナウィルス対策のため、1テーブル
2名もしくは4名様の超ゆったり席をご用意しました。開放感を感じて頂きながら鳥取の郷土料理と音楽をお楽しみ下さい。更に夜メニューがお持ち帰りメニューにも登場、ご家族へのお土産にもどうぞ。

  • 【テイクアウトメニューが単品からOK】
    テイクアウトメニューがお店の夜メニューの中から選べる様になりました。*アジフライ*鳥カツ*アゴカツ
    *焼きサバ1本(生姜と大葉付)1.500円 2.000円 2.500円 3.000円〜5.000円 折詰料理(要前日予約)も登場しました。是非ご利用下さい。

  • 【ご自宅でワンランク上の家飲みの肴に】
    ちょっとした夜の肴にいかがですか?焼きさばは鳥取の名産品でもあるのです。これに、気高の『茲矩生姜』と大葉をお付けします。お家に帰ってレンジで温めるだけでお店と同じ味わいが出来ます。日本酒他どんなお酒にも合います。

こだわり5 ドリンクにこだわる

地酒が量り売りで購入出来ます。

鳥取の地酒(6種類限定)が、量り売り(300cc〜)で購入できるようになりました。3つの酒造場から2種類ずつ、千代むすび酒造
(純米吟醸強力・純米吟醸なかぐみ) 元帥酒造(にごり酒・純米大吟醸) 大谷酒造(なかだれ・無濾過原酒純米辛口) の6種類です。
別途ビン代必用ですが、次回もしくはビン持込でビン代はナシです。

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