こだわり1 手打ちうどん
26年間 毎朝打ち続けるうどん、蕎麦
打ち続けて26年、手間ひまかけて毎朝仕込んでいます。うどんは、繊細な形とツルっとした喉ごしの良さが特徴のささめうどんと、太くてコシのあるうどんの2種類がございます。
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京都、明治元年創業の＜本家田毎＞で修業を積んだ味と技を再現。利尻昆布、さば節、うるめ、めじか、本ぶしを合せた出汁は、最後の一滴まで飲めるほどの深いコクがあります。
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実は、焼きそばの麺も自家製です！野菜やソースがしっかりと絡む、弾力のある、食べ応えのある麺です。
こだわり3 アツアツ感
一番出汁がたっぷりの、ふわっと焼き
うどん、蕎麦に使う一番出汁をお好み焼きの粉を溶く際に使用しています。出汁をたっぷりと含むことでふわっとした食感のお好み焼きになります。
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新鮮な近江野菜と国産牛の鉄板焼き盛り合わせ、お好み焼きとセットでどうぞ。
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お好み焼きをメインに楽しめる＜鉄板焼きコース＞
こだわり4 貸切あり
昼宴会、夜宴会どちらも承ります
事前にご予約いただきましたら、お昼のお時間帯もご宴会可能です。送迎もできますのでお時間をきにせず楽しい時間をおすごしください。写真/名物ささめうどんと鉄板焼の付いた会席コース
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2階のお部屋は最大40名様まで貸切可能！会社宴会、同窓会などにおすすめです。
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2階での貸切ご宴会は、ビール、焼酎がセルフの飲み放題！
こだわり5 和風定食
お昼のメニューは10種類以上
日替わり定食 、自慢の手打ちそば、うどんの定食、揚げ物の定食など10種類以上のメニューがございます。ごはんはお替わりOK、働く皆さまを応援、午後からの活力になるボリュームたっぷりの定食をご用意してお待ちしています。
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各うどん、そばはプラス210円にて＜定食＞にできます（ご飯、漬物、付きだしつき）
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【平日昼のみ】日替わり定食は、店舗入り口付近の黒板に掲載しています。
こだわり6 駐車場有
専用駐車場23台、送迎バスもあり！
安心してお酒やお食事をお楽しみいただけるよう、無料送迎バスをご用意しております。送迎エリアは西堅田駅まで東守山市まで（車で約30分圏内）お気軽にお問い合わせください。早めのご予約をお願いいたします。
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