新型コロナウイルス拡大及び緊急事態宣言における対応のお願い

こだわり1 眺望がいい

神戸の景色をホテル最上階より

ホテルクラウンパレス神戸最上階に位置する鉄板焼然荘。
17階からの景色を眺めながら、目の前で豪快に焼き上げる鉄板焼をお楽しみいただけます。
美酒美食に酔いしれながら極上の景色をご堪能ください。

  • 【景色】
    ホテル最上階17階からは、神戸の景色を一望できます。目の前には神戸の山と市街の景色が広がり、特別な空間をお楽しみいただけます。

  • 【食後】
    お食事の後には併設されたカフェ&バーで、景色を眺めながらお茶やお酒もお楽しみいただけます。
    シェフ自慢のお料理で心を満たした後の絶景。贅沢な時間を。

こだわり2 鉄板焼き

シェフが目の前で焼き上げます

できたてをそのままお召し上がりいただけるのが鉄板焼きの良さ!
食材が調理されてお料理に仕上がるまでの過程を目でお楽しみいただいた後の味わいは格別です。
目の前で調理される食材と、シェフとの会話をお楽しみ下さい。

  • 【特別な時間に】
    厳選素材、器、景色、会話…すべての調和が最高の時間を演出致します。
    記念日や誕生日などのお祝いにぴったりの極上の食体験です。

  • 【想い】
    「食」というお客様の人生のワンシーンに密接し、食の楽しさを感じて頂きたいと願っております。
    お客様にご満足いただけるよう様々なご要望にお応えしております。

こだわり3 大人の隠れ家

神戸の夜景を鉄板焼きと共に

17階までのエレベーターを上がり、レストランを抜けた奥に佇む鉄板焼然荘。
ホテル最上階17階からは、神戸の景色を一望できます。
神戸の食材を生かした料理の数々。神戸の夜景を逸品と共にご堪能くださいませ。

  • 【シーンに応じたセレクト】
    当店のスタッフがお食事に合わせてワインをご提案いたします。お食事は気軽にお楽しみいただける創作メニューをご用意。種類豊富ですので、その場で選んでお楽しみいただけます。

  • 【素材を最大限に活かし、豪快に焼き上げる鉄板焼】
    神戸牛や但馬牛、瀬戸内近郊で捕れる新鮮な魚介類など、神戸ならではの食材を目の前で豪快に焼き上げます。

こだわり4 鉄板ディナー

その日仕入れた厳選素材!

旬の食材をシンプルに、シェフが目の前で焼き上げます。
旬の食材を特別価格にて月替わりでご提供。
17階からの夜景を眺めながら、旬の味覚をご堪能ください。

  • 【メニュー】
    一日を通して、時間とともに気分にあわせてお選びいただけるメニューを取り揃えます。シェフが腕によりをかけた当店自慢の一品メニュー、ぜひご堪能ください!

  • 【乾杯ワイン】
    当店セレクトのワインをご用意いたします。
    スパークリングワインやシャンパーニュ等、大切な日の乾杯に最適なドリンクをご用意しております。当店自慢のお料理をお楽しみいただく前にぜひご賞味ください。

こだわり5 ワインにこだわる

ワインの品揃えが豊富

ワインセラーにはこだわりのワインを多く取り揃えております。
お料理に合うワインのご提案もさせていただきます。
お好みのワインがございましたらスタッフまでお声掛けください。

  • 【少人数から大人数まで】
    広い店内には様々なシーンに対応するお席のバリエーションをご用意しております。
    「少人数でゆっくり落ち着きたい」「大人数で楽しく利用したい」など、ご希望があればぜひご相談ください。

  • 【特別な日にも普段使いにも】
    お客様に居心地よくお過ごしいただけるようスタッフ全員が気を配ります。顔合わせには結納の簡易セットもご用意してございます。ご利用シーンやお好みなどもお気軽にお申し付けください。

鉄板焼 然荘 のサービス一覧

鉄板焼 然荘
  • TEL050-5485-1247