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こだわり1 旬の素材

鮮度抜群の高級食材を使用

【食材…鮮度・質を最重視】大和野菜、奈良県産美人卵、朝獲れ鮮魚、牛ヒレのシャトーブリアン、但馬牛特選ロースなどを使用【創作串揚げ…素材の旨みを最大限に活かしたオリジナルの串揚げ】串揚げ専門店で20年以上経験を積んだ橋本シェフの技が光ります。手間ひまかけて提供する『創作串揚げ』

  • 無農薬大和野菜を使用
    体に美容に良い産直野菜を使っております。

  • 牛ヒレのシャトーブリアンを使用

こだわり2 宴会コース

新鮮食材が堪能できる宴会コース

料理長がその日いちばんの食材をお出しするコースのご利用がおすすめです。①串柾コース 4,000円 ②串コース 6,000円 ③柾コース 8,000円ご予算に応じてご提供させて頂きます。

  • 串揚げによく合う各種ワインも多数ご用意しております。

  • 創作串揚げは四季折々の美味しい食材から高級食材まで、旬の味覚を贅沢に使用しております。
    季節・時期によって内容は異なりますが橋本シェフの巧みな技でつくる創作串揚げをお愉しみ下さい。

こだわり3 大人の隠れ家

接待・会食に最適な空間

橋本シェフの前でその日おすすめの串揚げを堪能するのもよし、4名様までご利用頂けるテーブル席で記念日や誕生日を祝うのもよし。使い方はお客様のご利用シーンにそってそれぞれお使い頂けます。

  • 4名様までご利用可能な半個室もご用意しております。

  • 完全個室は6名様までご利用可能です。大事な方とのお食事・接待で御利用下さい。

こだわり4 誕生日特典

誕生日・記念日にはお祝いケーキを!

誕生日・記念日お祝いケーキ付コース6,000円よりご用意しております!

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