こだわり1 宴会コース

6名以上のご予約は個室・貸切部屋付

コースはお肉の質やボリュームに合わせて3つの価格でご用意しています。普段の焼肉宴会には一品料理と人気のお肉が集まった「スタンダードコース3,500円」、歓送迎会や達成会など奮発したいご褒美宴会には希少部位付きの「ちょっと贅沢コース4,500円」、記念日お誕生日には「かなり贅沢コース5,500円」をどうぞ。

  • 焼肉といえばいつもに増して和やかな宴会になるのが特徴!折角のひと時だからこそ、当店では個室をご用意。6名様以上・コース予約なら個室又は半個室へご案内!団体様には24名様までの半個室もあります。
    ※繁忙期は応相談

  • 飲み放題には90分1,500円と120分2,000円があります。ビールはもちろん、サワー、ハイボールなどのお肉と一緒にゴクゴク行きたいシュワっと炭酸系ドリンクも充実!その他焼酎や果実酒もご注文OKです。
    ※コース注文の方のみ対象

こだわり2 コストパフォーマンス

A4以上の赤身を普段価格で味わえる

常温でも脂がとろけそうな、質の良い黒毛和牛を良心的値段でご提供致します。盛り合わせメニューを設けていない当店は単品のお肉メニューが充実。上ロース、上カルビが1,280円、極上ハラミ1,380円。お腹一杯食べて飲んでも平均予算は4,000円ちょっと!良いお肉を普段から味わえるコストパフォーマンス抜群の焼肉店です。

  • 空気に触れて鮮度が損なわれないよう、お肉は注文が入ってから包丁を入れています。サシを見極め丁寧に手切りすることが、後の焼き上がりの食感の良さや脂のまろやかさにつながります。

  • ホルモンはしっかりと殺菌・洗浄し、鮮度抜群の状態でお出ししています。ホソ、テッチャンなどの定番から、すっと消えて無くなるような舌触りのちょっと珍しい部位、天肉など様々に揃えています。

こだわり3 大人の隠れ家

どんな場面にも喜ばれる坪庭付き個室

お仲間同士で、ご家族で。ひとつの火を囲んで和める空間をご提供致します。ご接待や会食には落ち着いた雰囲気の個室を2部屋ご用意しています。坪庭をあしらった2階のお座敷は他のお席から離れていることもあり、特に人気。街中にありながら騒がしさから離れて美味しいお肉に舌鼓を打てる、まさに大人の隠れ家です。

  • カップルにおすすめなのがおよそ2.5メートルあるカウンター席。この広さを2組限定という贅沢使用でセットしています。お席同士感覚も広いので、お隣のお客様が気になるということもほぼありません。

  • 六角通り沿いの一軒家の焼肉店です。一歩入れば、間接照明の施された広々とした玄関がお客様をお迎え致します。店内は掘りごたつ又はお座敷です。お履物を脱いでお上がりください。

こだわり4 希少部位

中箱の個店だからこその入荷ルート

赤身はA4・A5ランクの黒毛和牛を主に使用。50数席の当店が鮮度絶対の状態でお肉を管理するには部位ごとの仕入れが最良で、信頼のおける業者さんより各地の厳選されたお肉を届けて貰います。パーツで仕入れる最大の魅力は希少部位も手に入りやすいところ。お肉好きのお客様、本日入荷のおすすめを是非ご賞味ください!

  • 【ハネシタステーキ】
    肩ロースと三角バラの間の僅かな部分からとれる、きめ細かで美しい霜が特徴の高級希少部位。柔らかい食感で口に入れるとすぐに溶けるのに、脂はしつこくなく後味はあっさりです。

  • 【しゃぶ焼き】
    ハネシタ、又は上ロースを使用しています。炙ると肉本来の甘みがより濃くなり、一層美味しくなります♪すき焼き風のタレと卵にからめてお召し上がりください。

こだわり5 創作韓国料理

お肉を支える当店の名脇役たち

甘さと辛さが絶妙にマッチしている!と人気の昇瑛ピビンバ。普通に混ぜても美味しいですが、焼いたお肉を足して食べるのも美味しいですよ。しっかり味付けされたナムル、少し焼けたご飯と一緒に混ぜることで肉汁が全体に馴染み、甘さがプラスされた味わいになります。

  • こってりとしたお腹を整えるには、さっぱりとした味わいの冷麺がおすすめ♪当店では本場韓国で食べるのと同じ、弾力ある麺を使用しています。自家製スープと一緒につるつるとすすってください。

  • ちょっと焦げた部分が香ばしくてお酒もすすむ♪キムチとチーズのピザ風チヂミは王道のサイドメニュー。お肉を待つ間の腹ごしらえとしてもぴったりのボリュームサイズ。

昇瑛
  • TEL050-5798-5625