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こだわり1 ★サッポロパーフェクト黒ラベル

★サッポロパーフェクト黒ラベル樽生

★サッポロビールパーフェクト黒ラベル協力店認定

こだわり2 世界のお酒

redstripe レッドストライプ

redstripe レッドストライプ ジャマイカの三大名物の一つです ジャマイカ音楽 SKA&ROCKSTEADY(early reggae roots reggae)の流れる店内にぴったりのビールです

  • redstripe レッドストライプとジャークチキン

  • ジャマイカの郷土料理 ジャークチキン オールスパイスをベースに当店ならではのスパイスの調合 味付けを折ります。

こだわり3 リキュールにこだわる

電氣ブラン

明治の頃から浅草の代名詞とされてきたお酒です。ブランデーやワイン、ジン、ベルモット、キュラソー等のカクテルで、処方は今だもって秘伝となっています。
「夜は短し歩けよ乙女」に出てくる 偽電氣ブラン のモデルとなったリキュールです。
ビールをチェイサーに、電氣ブランを”ストレート”で

こだわり4 他に無い味わいのアヒージョ

柔らか牛タンとじゃが芋のアヒージョ

新鮮なお造り用のイワシを遠赤外線でふっくらと焼き上げ、ガーリック・オリーブの実とアンデス産天然岩塩”紅塩”で仕上げたペーストをアヒージョオイルの出汁として使用し、旨味たっぷりに仕上げております。是非 バゲットと供にお召し上がりください

  • オイルサーディンのとろけるチーズアヒージョ

  • 近海産釜揚げシラスと半熟玉子のアヒージョ

こだわり5 ジャークチキン

ジャークチキン

ジャマイカの郷土料理 ジャークチキン オールスパイスをベースに当店ならではのスパイスの調合 味付けを折ります。

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