こだわり1 神戸牛
神戸老舗大井肉店の神戸牛が味わえる
神戸の有名高級和牛専門店!大井肉店の契約農家 枡田さんが手掛ける<日本トップクラスの神戸ビーフ>と<大井ブランド牛の鹿の子牛>が味わえる焼き肉店です。志方から仕入る新鮮タン刺し、ユッケ、和牛ハラミなど、新鮮ホルモンも充実◎
噛んだ瞬間、肉の旨みが溢れだすような感覚をお楽しみ下さい。
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【黒田庄の巨匠 枡田さんの神戸ビーフ】
餌、水、飼育環境全てに拘り大切に育てられています。オレイン酸が高く旨みと香りに口どけの良い他には無い特別な神戸ビーフです。 -
【鹿児島県出水市の巨匠 川本さんの鹿の子牛】
血統の吟味はもちろん、適度の運動と多年研究された特別配合飼料を十二分に与え一頭一頭大切に肥育された牛から、さらに上質なものだけを選別した牛肉です。
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