こだわり1 会席料理

★季節の味覚会席4,400円～★

【LINE友達登録でコース最大10%OFF】季節の旬の食材を基に献立を決定した当店で最も人気のコース。旬の一番良い素材を使用したコースになりますので内容は変更になります。ぜひホームページもご確認ください。

シェフ
中西弘充

【茄子と小芋と海老の揚げ出し】
かつお風味のお出しが絶品！季節の食材をひと工夫したメニューは季節ごとに変わりますので、その時々に用意するお料理をお楽しみください。
【ある日の焼き魚】
料理人の腕の見せ所！季節の旬の食材を丁寧に下火でゆっくりと焼きあげます。料理人の自慢の逸品です。

こだわり2 一品料理

★活魚★　お造り・煮付・塩焼で！！

中央市場にオーナー自ら出向き自分の目で直接素材を確認。
その日一番良い仕入れにこだわる姿勢を続けており、板場の職人が真心こめてお料理を提供しております。

【お造り盛り合わせ】
その日の仕入れによって、おすすめのお造りを盛合わせます。内容は日により変わりますので、スタッフにご相談下さい。
【地酒】
ほどよい飲み加減に冷えた日本酒を常時20種類以上ご用意し純米から大吟譲まで多数そろえております。
美味しいお酒と丁寧に調理された逸品の数々でごゆっくりおくつろぎください。

★慶事・法事などに。松花堂★

慶事・仏事・会合などでご利用頂いてる仕出し料理ですが、店内でのお召し上がり、配達も承ります　　【中西の松花堂は、板場の職人が一品一品手作りで丁寧に仕上げてくれてます】　　　　　　　　　　　

【松花堂】
1800円、2500円、3500円、5000円、7000円でご用意しております　（税別）　　
内容等ご相談も可能ですのでお気軽にどうぞ。　
【座敷は30名様までご利用可能】　　　　　　　　
週末や土日、宴会シーズンなどはご予約で満席の場合がありますので、ご利用をお考えの場合はお早めにお問合せ下さい。

★鯖の松前寿司★

三陸沖の金華山付近で水揚げされる秋鯖にこだわっており、特上の脂がのった良質の鯖のみを使用しております。これにより冷凍保存が可能となり一年中一番美味しく食せる商品として取り扱っております。
写真の鯖はみごとな厚みと脂の乗りでピンク色がなんとも美味しいそうです
　

シェフ
中西弘充

【鮮度抜群の特大サイズのみを使用】良質の脂がのった金華鯖にこだわっております。常連様なら必ずご注文されるとほどの大人気、当店自慢の松前寿司をぜひご賞味下さい！
お土産・ご贈答品にいかがですか！看板メニュー「鯖の松前寿司」でも使われる自慢の鯖より選りすぐりだけを選んだ商品です。【大とろ〆鯖セット】4860円（税込）発送可能（送料別途必要）