2023 クリスマスディナーコース
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大切な方と過ごす特別な時間、その時間に彩りを加える当店のシェフがこの日のためにご用意させていただいた特別なコース。
- コース内容(全10品)
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- ◆フィンガーフード
・ズワイ蟹とサワークリームのパイ
・茶美豚とフォアグラの種シューリエット
・炙りしめ鯖と燻製ジャガイモのカナッペ、北海道産いくら、カラスミ添え
◆前菜
・サーモンのミキュイ、3種類のハーブサラダ
・天使のエビと焼き茄子のタルタル、柑橘果物のマリネ
・プロシュートで包んだイチゴとマスカルポーネ
◆スープ
・ポルチーニ茸とモッツアレラチーズを包んだライスコロッケ、カボチャのスープ仕立て、黒トリュフの香り
◆魚料理
・福井県産、鰆、春菊とピスタチオジェノベーゼ、香草パン粉焼き
◆肉料理
・大分県産黒毛和牛イチボのロースト、ポートワイン、カポナータと百合根のピュレ
◆デザート
・ピスタチオのジェラート、生チョコガトーショコラ
◆食後のドリンク
・コーヒー or 紅茶
※季節・仕入れ状況によりメニューを変更する事があります。詳細はご予約時にご確認ください
※アレルギー、苦手な食材などございましたら、事前にお伝えいただいたらご対応させていただきます
- ◆フィンガーフード
- 受付人数
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2名様~4名様
- 来店時間
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12:00~18:00
20:00~23:00
- コース提供時間
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120分制
- コース開催期間
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2023年12月24日~
2023年12月25日
- 予約期限
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2日前の15時までにご予約ください
- 注意事項
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- ※*12月24日、25日は3部制、コース料理のみの営業になっております。 一部:12:00〜15:00 2部:17:00 〜 19:30 3部:20:00 〜 23:00 ご予約の際はお時間1部、2部、3部どの時間帯をご利用いただくかお伝えください。
- ※クーポン利用による特典がある場合は利用条件をご確認いただき、必要であればクーポンを印刷の上、ご持参ください。
- ※スマートフォン版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。
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- TEL050-5484-7600