自慢の食材色も味も濃い卵「蘭王」

鳥取 大山鶏(だいせんどり)

鳥取県

弾力があり、さっぱりとしているが噛むほどに旨味がにじみ出てくる、様々な日本酒にもよく合う鶏。
部位によって味わいも違うので色々な料理にアレンジできます。

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