こだわり1 日本酒にこだわる

【美味しい日本酒・地酒が十数種類】

全国の日本酒・地酒の中から、都度厳選して常時10種以上揃えております。
メジャー銘柄はあまり置いていません。
季節の酒・米の味を楽しみつつ、自慢の卵料理や地鶏料理と一緒に本当に美味しい全国各地の日本酒をご堪能ください。

  • 猫ラベルの高知の地酒なども。ラベルだけでなく純米吟醸の旨みが喉の奥で広がります。

  • 春酒・夏酒・ひやおろし・新酒など様々な季節限定のお酒も多種類入れ替わりで仕入れます。米の旨みが全面に出ているものが多いですが、さっぱりと飲みやすいものもあり。

こだわり2 卵料理

鶏卵は全て色も味も濃い卵「蘭王卵」

鶏の卵を使ったお料理は 全て大分県から直送の味も色も濃いこだわりの卵「蘭王」を使用。〆の卵かけご飯で生で味わうも良し、だし巻きや煮卵などでアテとして楽しむも良し。本当に濃さが違います。

  • 生のものも、火を通したものも、味の濃さや色の濃さを充分味わって頂けます。

  • 「卵かけごはん」に大きく削った鰹節の香ばしさと、甘味のある濃厚卵にぴったりのだし醤油の味が絡んで、シンプルで最高の一品です。

こだわり3 おしゃれな雰囲気

梅田の真ん中で猫に囲まれて飲み会

生猫は店内にはいませんが、食器や小物など、いたるところに猫グッズがいっぱい★猫ラベルのお酒やビール・焼酎もあり★存分に猫を楽しんで癒されてください。お料理も、よく見るとたまに猫顔が・・・。

  • 細かく小さな意外なところにも猫装飾。。

  • たまに器やグラスも猫食器

こだわり4 パーティーコース

飲み会・歓送迎会に飲放題付プラン

【飲み会・歓送迎会に】『蘭王卵のだし巻き』や『丹波地鶏の自家製ハム』、『阿波ポークと阿波牛の贅沢なハンバーグ』など全9品と飲み放題付が4000円♪
飲み放題の内容はビールはスーパードライ、焼酎は「白水」と「黒霧島」、ワインもちゃんとしたボトルよりご提供

  • 日本酒飲み放題付プランは5200円♪その日に入荷されている各種地酒が飲み放題になるので、日本酒好きには堪らないコースプランです☆

  • 新鮮地鶏鍋の宴会プランもご用意♪卵料理や新鮮お刺身などのアテ付き特選地鶏鍋<飲み放題付>5300円☆
    その他<2人限定/お一人様2800円>のシェアコース♪全10品で自家製和牛たたきなど猫と卵のこだわり料理もご堪能いただけます♪

こだわり5 豚平焼き

徳島県産「阿波ポーク」のとんぺい焼

徳島県産のブランド豚「阿波ポーク」は旨みたっぷりで柔らくジューシー。そんな豚肉を食べやすいスライスにして、当店の濃い卵「蘭王」で包んでいます。しっかり食材の味が楽しめるコラボです。

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