※画像をクリックすると拡大します。

• 厳選素材と熟練の料理人による創作料理。神戸を喰らう創作和食。

• 淡路鶏のチキン南蛮　～自家製タルタルソース添え～

• 神戸ポークのしそ巻揚げ　～自家製タルタルソース添え～

• 漁場直送の新鮮活魚のお造り

• 神戸自慢の灘の酒処　日本酒裏メニュー　

• 極旨トロサーモンとチーズの生春巻き

• 世界一の称号を持つ、神戸牛Ａ4ロースの炙り焼

• 自家製マヨネーズのエビマヨ

• 生ハム添え　大根とお菓子のパリシャキサラダ

• 淡路鶏の黄金の唐揚げ

• 絶品！長いもバターソテー

• 厳選　真卵のたまごかけご飯

• 旬の食材と漁場直送の活魚、胃袋を刺激する料理。

• 蔵元直送の伊佐美。1杯500円。

• 裏メニュー　料理長特選わさらタワー

• 店主厳選の焼酎の数々。

• 旬の食材　本日のチーズ焼き

• 芋・麦・紫蘇・米・・・etc　種類は豊富。

• 冬の食材、カキ。揚げたてはうなる旨さのカキフライ。

• 大学いも　赤ワインカクテルがけ

• 自家製つくねときのこのホイル焼

• 神戸牛のおじゃがコロッケ

• 神戸ポークのピリ辛チヂミ。

• たっぷり飲んだ後の〆には、旨いお茶漬け。

• 神戸牛ロースの三味一体　炙り寿司

• 料理長の厳選したる焼酎。

• 菊正宗酒造の希少、神戸焼酎らんぷ。

• 定番　出し巻　

• 創作串かつの盛り合わせ

• 漬物盛り合わせ

• 新鮮な魚介。

• 明石の魚の棚。昼網で獲れた新鮮な贅。

• 世界一の称号を持つ、神戸牛。

• 選ばれた上質の旨み。

• 神戸代表旨い酒、灘泉。

• こだわりの酒造と伝統の味。

• 

• 

• 

• 

• オフィシャル
  ページ