目の前で調理が見える席
カウンター割烹の発祥の地として知られるたん熊北店。当店のカウンターは長さ10m、一枚板の栂の木を使用。 カウンター席の魅力は料理人が目の前で調理し、料理人との会話を楽しんで頂けることにあります。当店自慢のカウンター席で職人が魅せる包丁捌きや温かいお料理、そして職人との会話をお愉しみ下さい。
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