シェフ・料理人の紹介

シェフ

源 章秀

出身:大阪府

源章秀

1984年、大阪府生まれ。19歳より料理の道へ進む。
外資系ホテルの西洋料理や鉄板焼きで修業し4年間料理人を務めた後、
イタリアン・スパニッシュ・鉄板焼きなどのレストランで務めました。

その中で旬の食材を活かしたスペイン料理に魅せられ、お客様皆様にスペイン料理の美味しさを知って頂きたいと思っています!!
ぜひお越しください。

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