〈近江しゃも〉
軍鶏独特のコリコリっとした食感は、長期間飼育により育まれた賜物。脂身が少なく身は締まり、噛むほどに旨みが溢れ出します。当店では、週に数回、軍鶏を知り尽くした専門養鶏所より直接入荷。より新鮮で、また価格を抑えて皆様にお届けできるように努めております。

〈水炊き〉
宴会コースでは、淡海地どりまたは丹波どりの「水炊き」もご用意しております。鶏がらとカツオを10時間程煮込み出汁をとった特製スープを使用。〆は鶏肉や野菜の旨みがさらに加わった残りスープでうどんや雑炊をどうぞ。心身に滋味染み渡る、幅広い世代に好評の鍋料理です。

〈少人数個室〉
お仲間内のカジュアルな飲み会や、ご家族で気兼ねないお食事会にも使用できる少人数用個室も完備。他グループの方を気にせずに、ゆっくりとお過ごしいただけます。シンプルで上品な空間は、落ち着いた雰囲気で楽しみたいと言う方々より高評価をいただいております。

〈具材追加OK〉
陶板焼きや鍋料理は、コースでもアラカルトでも、野菜の追加注文が可能です。鶏肉から染み出る旨みを余すことなく味わうために、ぜひご利用ください。

〈炭火焼き串〉
鶏料理の定番「焼き鳥」もぜひ。こちらも備長炭でジューシーに焼いています。せせり、砂肝、手羽先、もも…と部位は豊富。地域ならではの、京鴨もございます。