こだわり1 大人数で宴会

串を楽しめるコース各種!

おすすめの【一刀流コース】飲み放題付き4,950円は、一刀流の魅力&醍醐味がぎゅっと詰まったコース内容です!一刀流の全てが詰まっております♪黒毛和牛ローストビーフ刺しや、鳥南蛮、串焼きなどボリューム満点♪この機会にぜひ!その他コースも4,400円~ご用意◎

  • ボリューム満点・厳選ホルモンを使用した【もつ鍋コース】4,400円!飲み放題90分がついて、一刀流の魅力がぎゅっと詰まったコースです!研究に研究を重ねた絶品の鍋料理をぜひご堪能あれ♪飲み放題で飲んで、騒いで盛り上がりましょう☆

  • 学生限定コースが登場!学生の方のために、ご友人や仲間との飲み会に大活躍のリーズナブルなコースをご用意しました!学生証で確認させていただきますと、3,300円で飲み放題付きコースが楽しめます!飲み放題の内容については要相談致します。

こだわり2 炭火焼き

紀州備長炭で焼き上げる炭火串焼き♪

一刀流ではまず『もみだれ』で串を焼き、さらにお客様が『つけダレ』をつけて召し上がって頂くスタイルです。つけだれはつける用と焼く用の2種類用意。つけだれは野菜とフルーツを使用してすこし甘めにあっさりと仕上げており、牛串と豚肉につけて食べるのがオススメ♪串に刺さった焼肉みたいで最高です!一本から注文可。

  • 能登産黒毛和牛のホルモンも串焼きで楽しめます!まるで焼肉屋のメニューのよう♪使用するホルモンは、その血統にまでこだわります。契約農場から直接仕入れた厳選素材です。自家製のつけだれとの相性も抜群!一刀流でしか味わえないホルモン串焼きを、ぜひ一度ご賞味あれ!

  • 鶏肉は紀州産の朝挽き肉を使っており、豚肉もこだわりの淡路さんポークを使用しています。豚肉よりきめが細かく、脂身が甘いのが特長です。串焼き以外にも、牛刺しやローストビーフで、素材の味をお楽しみ下さい!キャベツにつけただけでも美味しいつけだれも一緒に。

こだわり3 個室あり

5~10名様までご利用頂ける個室◎

和の温かさが感じられる店内は、5~10名様までご利用いただけます。完全個室なので、プライベートに宴会したい方にオススメです!卓を囲んでお酒や厳選素材のコース各種を頂きながら、落ち着いた時間をお過ごしいただけます。

  • 石橋駅西口から徒歩3分!駅から近いため、仕事帰りにでも二軒目使いにでもお気軽にお立ち寄りくださいませ!ゆっくりと飲みたくなったら、ぜひとも当店へ。心からのおもてなしで、お客様をお迎えいたします。

  • 最大30名様までご利用頂ける、貸切もございます!立食だと22~30名様まで、ご着席だと28名様までOK!会社でのご宴会など、大人数でご利用頂くのに最適なお部屋です。落ち着いた空間で、美味しい串焼きを頬ばりながらお酒を堪能して下さい♪もちろん、学生の方にも◎

こだわり4 黒毛和牛

特選素材をお楽しみください♪

自家製ローストビーフ・牛ツラミ刺し・鶏ユッケ・鶏の生ハム・鶏もも刺しなど素材の良さを限りなく生かした逸品をお試しください。真空調理・電解水洗浄・低温調理・焼き霜…それぞれの食材にあった最適な調理を施し、おいしいだけでなく安心・安全をお届けします。黒毛和牛は、能勢から厳選仕入れした逸品です。

  • 地元能勢から黒毛和牛を直接仕入れています。一頭買いだからこそ、リーズナブルにご提供できます♪一頭分となると内臓類だけでも30Kgを超えます…品質管理には一苦労。店舗ではπウォーター(活性水)で丸一日の洗浄を行い、真空し保存します。いつでも”旨い”を提供することにこだわっています。

  • 備長炭を使った炭火焼きは香ばしい風味と香りも良いですが、肉本来の旨味を堪能できるのが黒毛和牛ツラミ刺し。鮮度・品質にこだわっているからこそ提供できる逸品。他にも、心刺しなど日替わりでご用意しております。新鮮な肉の味をご堪能下さい。

こだわり5 日本酒にこだわる

季節ごとに楽しめる日本酒の数々

定期的に入れ替わるこだわりの日本酒!季節ごとに今一番美味しいお酒を厳選して仕入れています。日本酒はふくよかなお米の香りが美味しいため、黒毛和牛との相性も抜群です。日によって品揃えが変わる場合があるので、毎回違ったお酒が楽しめるのも当店のいいところです。

  • 日本酒とお肉は相性抜群!「とり皮酢」は『メン皮』という老鶏の手羽を炭火で炙り、特製ポン酢で味わう一品♪当店こだわりの厳選素材を使った「牛スジ煮込み」は、肉の旨味がよく出ていて旨みが最高です!お酒に合うアラカルトメニューも豊富に揃えているので、ぜひお酒と一緒に♪

  • 串焼きにぴったりのビールはもちろん、焼酎や泡盛の品数にもこだわっています!定番のドリンクをはじめ、お酒との相性もバッチリのドリンク各種を??と一緒にご堪能下さい!会社帰りの気軽に一杯や会社宴会など、豊富なドリンクメニューでご宴会などいかがですか?日本酒の内容は、店内メニューをご覧下さい♪

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