《丁寧な仕事》
盛り付けはもちろん、目に見えないところにも板長の徹底したこだわりが詰まっています。京料理の命である出汁は、通常の調理法と比べて4倍もの時間をかけてじっくりととっています。コクと香り、旨みを凝縮した出汁は、料理にいっそう深みを与えます。

〈駅徒歩4分〉
京阪三条駅・阪急河原町駅共に歩いてすぐのところにお店を構えております。「先斗町歌舞練場」から路地を下がっていき、右手に見えてくる「花心亭 みのこう」の行灯が目印。歴史ある街「先斗町」の隠れ家的存在です。

《京都米》
伝統や文化に裏打ちされた食文化の中で、京都のお米は味も品質も他の産地に負けないものを育てあげてきました。お食事の最後には、その京都産コシヒカリのちりめん山椒御飯、またはぶぶ漬けをご用意いたします。

《お顔合わせもぜひ》
ご結婚に向けてのお顔合わせもぜひご相談ください。お部屋は2階を貸切でご用意。お食事は京料理の会席コースを基本に、ご予算に合わせてカスタマイズいたします。ハレのお席にふさわしく、お祝い用のあしらいでもご準備させていただきます。

《ランチもご予約受付中》
お昼はおばんざい、赤だしが付いた『御膳』がおすすめ。天ぷらや焼き魚、湯豆腐などの主菜に、色とりどりのおばんざいは重箱に詰めました。少しリッチにしたいなら、すき焼き、鶏鍋、鴨鍋から選べる『お鍋膳』も一押しです。