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淡路島の南端、福良港、鳴門海峡の激流が生み出す、ミネラル豊富な天然の漁場で『淡路島3年とらふぐ』は、国内産の稚魚のみ、3年間の歳月をかけ、大切に育てる事により、引き締まった身・肉質量とともにひと味ちがう濃厚な旨味・歯ごたえ・コクと絶品を極めました。 この度市場関係者の協力のもと、当店で取り扱うことができるようになりますた。テイクアウト、デリバリーにも対応いたします。
※最新の提供食材・メニューについては、ご来店前に直接お店にお問い合わせください。
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