料理長 大園清次郎

大園清次郎

料理長からの一言

旬の恵みや食材そのものの美味しさに敵うものはありません。
素材の良さを引き立て、最良の状態でお届けするために調理をするのが私どもの役割です。
鹿児島黒牛や活モノの本来の美味しさを心ゆくまでお愉しみください!

  • 生帆立貝柱のソテー
    本日の特性ソース

  • 国産伊勢海老のソテー
    アメリケーヌクリームソース

  • ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

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