野田幸長

料理長からの一言

午前11時30分から徹底した衛生管理のもと「３蜜」を回避し、お客様に真心と安全安心、こだわりの串焼きをご提供致します！
アッツアツジューシーな串焼きと鉄板料理の数々をご堪能下さい。
1Fカウンター席は空間をあけてのご案内、2Fの掘りごたつのお座敷と3Fのテーブル席はお隣様とロールカーテンで上から下まで間仕切っております。

厳選の食材の旨さ引き出す、熟練の技能、鉄板串焼きの数々！
焼き立てできたての創作串を、最高の状態でご提供します！

≪ドリンク２杯付≫鉄板神社人気串焼きやサーロインなど自慢の一品を集めた　お食事メインのコース1名～
5,500円/ 1名様

宴会・パーティー

女子会

接待・ビジネス
厳選創作串を最高のタイミングで一品づつご提供いたします。
フォアグラバケット串やズワイガニのカダイフ巻など高級食材にひと手間加えた串や海鮮から肉まで幅広くご用意しており満足度◎
コース内容

【コース内容】
・大根おろし
・サラダ
・厳選串焼き8種
・山形牛黒毛和牛サーロインステーキ
・鉄板豚焼きそば
・ドリンク2杯付

［串内容］
アスパラ豚巻
海老パン
しいたけ肉詰
ズワイガニのカダイフ巻
アジの冷やし串
大海老
鮭といくらの親子串
玉ねぎ塩焼

受付人数

1名様～

来店時間

11:30～翌00:00
全て見る
コース提供時間

120分制

コース開催期間

2020年10月09日～
2021年06月30日

予約期限

当日予約ＯＫ（15時までにご予約ください）
このコースを予約する

TEL050-5485-9389
□…■…□　鉄板神社のご案内　□…■…□
当店は、
- おすすめ
□ 新鮮な食材を串として仕込み、分厚い鉄板で焼き上げた、創作鉄板串料理のお店です。
□ピュアオリーブオイル100％を使用しておりますので、もたれずあっさりとお召し上がり頂けます。
□当店ではお客様お1人につき串料理5本以上のご注文をお願いしております。
□当店は2時間制になっております。予めご了承ください。
□…■…□　鉄板　創作串　□…■…□
※ほぼ全ての串焼きのテイクアウト／デリバリー可能です！ぜひ店頭やお電話でご注文ください！

アスパラ豚巻

旬の畑から一番美味しくて大きなアスパラのみを仕入れています。国産豚を丁寧に上から下まで巻き上げ、仕上げに自家製だし醤油とオリジナルマヨの相性がバツグン！

	275円

しいたけ肉詰

カサが大きくて肉厚な、徳島県産のブランドしいたけのみを使用しています。自家製の合挽きミンチをふんだんに詰め、しっかり焼き上げた逸品。まるでハンバーグのようで、しいたけが苦手な方にもオススメです。

	275円

ズワイガニのカダイフ巻

ズワイガニのカニ身に大葉を巻き上げ、カダイフという珍しい繊維状の衣で巻かれたサックサクの串です。なのに中はしっとりカニ身と大葉のマッチング。

	286円

手羽先

一本一本丁寧にさばいて開かれた手羽先は、皮面はカリッと焼き上げて、身面はふんわりジューシーで、食べやすく仕上げています。
塩加減とレモンの風味が効いてます。

	209円

海老パン

鉄板の上で揚げ焼きした海老パン。焼きたてサクサクの香ばしいパンに、自家製のエビミンチがジュワーと溢れてきます。オリーブオイルで焼いている為、油っこくなく、オリジナルマヨがパンチ効いてます

	220円

牛ネック

九州産黒毛和牛の首肉を使用しています。牛スジを仕込みの際に丁寧に取り除いていますので、肉質は非常にやわらかく、赤身が多い為旨みもあり、クセになる味わいです。塩加減とレモンの風味が効いてます。

	286円

貝柱のカニ味噌焼き

当日入荷の新鮮な貝柱。もちろんお刺身でも非常に甘くて大変美味しく食べられる貝柱を、バター風味で仕上げ、さらに自家製のカニ味噌ソースで仕上げたひと串。カニ味噌のコクとバターの風味が新鮮な貝柱にマッチします。

	286円

大海老

オリーブオイルでシンプルに、しかし絶妙な焼き加減で焼き上げた自慢の大海老は、身が大きくてぷりっぷりです。焼き立ては大海老の湯気と香りも大変良く、食べごたえもあり、塩加減とレモンの風味が効いてます。

	341円

玉ねぎ塩焼

兵庫県淡路島の産地にこだわり、その新鮮なたまねぎを弱火の鉄板でじっくり焼きあげていき、玉ねぎの甘みをより多く引き出していきます。こんなに甘みが溢れてくる玉ねぎはなかなかありません。

	110円

アジの冷やし串

市場直送の新鮮なアジを丁寧に下処理し、うすく開いたアジを大葉を中心にのり巻きにし、わさび醤油を少しかけて、とびっこで頂く人気のお刺身串です。
きゅうりや大葉の香りや食感も良く、アジの旨みを引き立たせます。

	209円

イベリコ豚一口ハンバーグ

イベリコ豚をふんだんに使用して脂身や玉ねぎもミンチにし、一口サイズに成形していったのち、じっくりと丁寧に焼き上げていく専門店のハンバーグ！仕上げの焦がしバター醤油でノックアウトされます。

	220円

子持ちコンニャク

コンニャクの中にししゃもの卵を練りこんで作る広島の特産品。カツオ出汁の風味が大変効いており、プチプチの食感とコンニャクの味わいが一度に楽しめる人気串です。

	198円

黒毛和牛サーロイン串

山形県産の黒毛和牛は、霜降りのサシがきめ細かく、ジューシーで非常に柔らかな赤身やあぶらみの旨み、上質な甘味も感じられて、お肉好きにはたまらない、口の中でとろける食感です。軽めに焦がし醤油で香りづけし、山葵を添えており極上の串です。

	550円

ホルモンたれ焼

丁寧に下処理した新鮮な牛ホルモンを、専用のもみだれに漬けおいて旨みや風味を引き上げていきます。ホルモン特有のぷりっぷりさを残しつつしっかりと焼き、仕上げにはさらに食欲そそるフルーティなタレをかけて絶品に。

	209円

牛カルビ

選び抜いた国産牛カルビ肉を漬けタレに浸し、旨みをまんべんなく染み渡らせます。アツアツに焼き上げ、タレ焼き特有のこうばしい香りをそのままに、仕上げにはさらに食欲そそるフルーティなつけだれをかけて、芳醇な香味とコク旨じゅわぁっとケタ違いの味に

	253円

三元豚

国産豚肩ロースを仕込みで成形し、新鮮な青ネギを挟んで串にしたものを、オリーブオイルで焼いていきます。専門業者から仕入れた三元豚は、非常に甘みがあり、脂がほどよくのって、塩加減とレモンの風味が効いてます。

	209円

ねぎま

厳選した伊勢赤どりの鶏もも肉は、ほどよく歯ごたえがあり、余分な脂肪や鶏特有のくさみもなく、味に大変旨みや深みがあります。皮面からしっかりと焼き上げ、鶏の旨みを閉じこめつつ、白ネギとともにこんがりと焼き目をつけていき完成です。

	253円

砂ずり

鮮度抜群の砂ずりは、炭で焼くとコリコリですが、当店では鉄板で焼き上げ、砂ずりがやわらかめになります。
歯ごたえがあるのに、ふんわりとした食感で、レモンの風味と塩加減がこれまた絶品です。

	176円

せせり

せせりは鶏の首の肉で、良質な脂がのっており、ほどよい食感もあり人気串のひとつです。鉄板で焼いても全く味が抜けず、プリッとした肉質と口に入れた時のジューシー感はたまりません。

	176円

鶏ハート

毎朝専門店より入荷する新鮮な鶏の心臓は、ツヤも弾力も全く異なります。丁寧に仕込みをし、串打ちしたハートはお客様からのおかわり注文が止まりません。新鮮な為、鶏特有のくさみも全くなく、塩加減とレモンの風味が効いてます。

	176円

こころのこり

数量限定！
鶏の心臓と肝臓をつなぐ希少部位です。その少量入荷の部位を串打ちし、タレ焼きで仕上げていきます。ホルモンのように脂が乗っていて甘みとコクが特徴です。

	165円

粗挽きウインナー

老若男女関係なく、皆さまに広く人気なのがこちらです。こちらも専門店の粗挽きウィンナーを食べやすくもボリューミーに仕立て、旨みいっぱい肉汁ジュワーで定番以上の美味しさに。

	198円

鮭といくらの親子串

一口大の新鮮な鮭の塩焼きに、自家製のマヨ、その上にさらにたっぷりのイクラを贅沢に、ふんだんに盛りつけています。特に女性のお客様に大人気の串です。

	330円

う巻き

大きなうなぎの蒲焼を一口サイズに成形し、海苔で巻いて、鉄板で軽く炙り焼いたものを、さらに薄焼き玉子でくるんだ一品です。
蒲焼特有の香ばしさを引き立てつつ、薄焼きたまごが良い感じにマッチしています。

	286円

エビチリ

プリプリのむき海老を使った創作エビチリ串。ちょうど良い焼き加減で、鉄板の上の串に、ピリ甘辛の手作りソースをジュージューと焼きからめ、本格中華以上の味に仕上げました。

	220円

フォアグラ串

一口サイズにカットしたパンをサクッと香ばしく焼き、その上に丁寧にソテーしたフランス産のフォアグラをのせ、非常に手間ひまかけた職人技のソースをかけてご提供します。自家製ソースのコクや甘み酸味、フォアグラの上質な脂や旨みに、焼き立て一口パンがベストマッチしています。

	550円

よもぎふ春巻き

よもぎ風味の生麩を春巻きの皮で巻き、オリーブオイルでサッと焼き上げていきます。皮面はパリッと、生麩はモッチモチの最高の食感の組み合わせ。自家製のこんぶ塩で仕上げています。

	187円

カマンベールベーコン巻

お肉専門店のスモーキーな香りに包まれたベーコンを使用し、厳選したカマンベールチーズを巻き上げて、鉄板でサッと焼いていきます。軽く焼き目がつく頃には、チーズもトロトロに仕上がってます。

	209円

うずらベーコン

	176円

シュウマイ

お店で仕込み、味付けしたこだわりの職人ミンチをシュウマイの皮で包みました。蒸して鉄板で焼くことで、皮がパリッとしています。ちょこっと焦がし醤油に、ちょこっと自家製マヨがさらにグッド。

	198円

レンコン肉詰

自家製ミンチを使った、あっさり、サクサクのレンコン肉詰。女性、男性ともにテッパンに人気の串です。

	209円

谷中しょうが

長い谷中しょうがの先端に国産豚バラを巻きつけ、自家製のだし醤油で焼き上げることで、豚の生姜焼き感覚の見事な串に仕上げていきます。
間違いなくハイボールに合う串焼きです。

	209円

マコモダケ

小さなタケノコのようなマコモダケは、イネ科のマコモの新芽の部分です。中華でよく使われており、食感はエリンギ、味はヤングコーンのような食材です。
塩焼きであっさりお召し上がり下さい。

	330円

ぎんなん

ボイルなどの下処理から仕込みをし、いっ個ずつひと串ずつ、時間をかけて粒を揃えた串です。高温で焼きあげると、ぎんなん特有の風味や味わいが、ほどよい塩味とともに一気にお口に広がります。

	187円

エリンギ

エリンギを塩バターで焼き上げた串。
ペッパーも軽く効かせており、風味もそうですが、格段に旨くなってます。

	209円

オクラ塩焼き

オクラを丁寧に焼き上げ、シンプルに焦がし醤油とうす塩で仕上げた串。

	165円

ししとう

ししとうもシンプルながら他の創作串同様に、焼き加減や味加減にもこだわり、オリーブオイルでさっぱりと塩味で焼き上げています。

	132円

なす田楽

なすびをシンプルに焼き上げた後、自家製のだし醤油を焼き吸わせ、こだわりの田楽味噌で仕上げた串。
ナスの食感や味噌のコク甘もあいまったヘルシー串です。

	176円

長芋焼

国産の長芋を適量の塩で味付けし、焦がし醤油で風味をつけました。ホックホクで甘みも楽しめる、女性に人気の一品です。

	198円

もち海苔

	176円

生うに寿司

一口サイズの焼きおにぎりを鉄板の上で調理し、海苔、焼きおにぎり、新鮮なウニをのせていますので、海苔を巻いてそのままお召し上がりください。

	330円

花火

店内限定串！
一口サイズのスイートポテトを鉄板で焼いて、アイスをのせたデザート串です。
熱くて冷たい、絶妙な味をお楽しみ下さい。

	165円

□…■…□　串焼きは、おまかせコースがオススメです　□…■…□
おまかせコースとは、
- おすすめ
当店の人気串やイチオシ串を中心に、ストップ制で、ランダムに、バランスよくご提供している串焼きコースですので、おなかちょうど良い所でストップとお伝え下さい。
なお、苦手な食材や調味料、アレルギー等ございましたら、スタッフまでお伝え下さい。
おまかせコースをご注文の方、ご飲食代３%還元致します。

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