営業状況とテイクアウトの可否につきましては、ご利用の際に飲食店にお問い合わせください。

こだわり1 鉄板焼き

鉄板の上で繰り広げられるマジック!

温度管理された鉄板の上で、毎日市場から仕入れる最高の食材を、熟練の焼き手がそれぞれの食材に合わせて、焼き加減、塩加減等、独特の仕上げをし、こだわりの調理方法で焼き上げ、アッツアツの最高の状態で提供させていただきます!
バージンオリーブオイルを100%使用しており、あっさり召し上がって頂いております。

  • 串の宝庫!全50種以上に創作串をご用意し、そのどれもが店内で仕込み、串打ちした、新鮮な食材ばかり!
    仕込みからもこだわり、味付けにもひと工夫以上をし、全ての加減が期待値を超えます!
    焼いたり、蒸したり、仕上げたり、カウンター席で自慢の鉄板串焼きを五感で堪能して下さい。
    まずはメニューをチッェク!

  • 誇りを持った職人達の、洗練された鉄板マジックの数々をお楽しみください♪
    素材を活かし、焼き加減にこだわり、鉄板焼き特有の技術で最強の味をつくりだします。
    串それぞれに個性があり、必ずファンになっていただけるよう努めております

こだわり2 テラス・屋外席

道頓堀リバーサイドビアガーデン

当店は賑やかな道頓堀商店街にあり、そして反対側はとんぼりリバーウォークと繫がっていて、春~秋にかけてはオープンテラス席を多数ご用意しております!道頓堀川の真横でお食事を楽しんで頂けますよ♪お昼は爽やかな大阪の街並みが、夜はネオンに彩られた景色が広がります☆

  • 道頓堀川側の入口です!こちらからも入れます☆テラスは20席ご用意しております。
    ミナミの中心にいることを実感できる、ビアガーデン的ロケーションを堪能できます。
    ご注文もお支払いも簡単にでき、毎年オープンテラスレストランとしてみなさまにご好評いただいております。

  • 夕涼みや夜景の表情を変え続けるステキな道頓堀リバービュー。
    道頓堀ビアガーデンとしても大人気席です。

こだわり3 おまかせコース

絶品の鉄板串焼き【おまかせコース】

【おまかせコース】は、当店の人気串焼きTOP12位までを中心に、全50種以上の串もの(お肉系、魚介系、お野菜系などの創作串)をバランス良く、お客様のストップ制でご提供するコースです。
苦手な食材やアレルギー等を一旦お伺いし、串ものをスタートしていきますので、ご安心ください。
もちろん単品注文も可能です!

  • 毎朝専門業者や市場から直送で納品される新鮮な食材のみを使用し、ひと串ひと串一本づつ丁寧に仕込まれた串は、既成品の串とは全く異なる風味や味わいを出してくれます。
    新鮮さに加え、多岐に渡る食材の数々を創作串としてご提供し、最強の味をご提供しております。
    牛肉、豚肉、鶏肉、各種魚介類、各種野菜をご堪能あれ

  • 仕込んだ串を、鍛錬を積んだ熟練の焼き手達が、焼き加減、塩加減等にこだわり、また、串それぞれに合った調理方法を用いて、鉄板の上でパフォーマンスを繰り広げていきます。
    ミナミで一番人気の串焼きの実力を、最強の味と呼ばれる所以を、どうぞ五感で感じとってください。
    季節毎に限定串をその都度ご用意しております

こだわり4 テイクアウト

店頭もしくは電話にて大好評受付中!

こだわりの串焼きやご飯もの、一品もテイクアウト、デリバリー受付しております!
当店近隣のテナント様や店舗様中心にたくさんのご支持頂き、この度より多くの皆様にご利用いただけるようメニュー表一覧を掲載しております。
デリバリーとテイクアウトの詳細はメニューをご覧ください。
お気軽にお電話下さい。

  • ◇鉄板神社の和牛サーロインステーキ重◇
    霜降りのサシがきめ細かく、ジューシーで非常に柔らかな赤身やあぶらみの旨み、上質な甘味も感じられて、お肉好きにはたまらない、口の中でとろける食感。
    鉄板で丁寧に焼き上げ、ふんだんに盛り付けたサーロインに、醤油ベースのこだわりステーキソースで感動の美味しさです。

  • ◇特大海老天重◇
    新鮮で肉厚、大ぶりの海老を、自家製の天ぷら粉に合わせ、新鮮な油で丁寧に揚げていきます。
    揚げたての大海老をアツアツご飯の上にたっぷりと盛り付けていき、衣はサックサクで、大海老はぷりっぷり、とってもジューシーな味わいに仕上げていきます。
    厳選した天つゆをかけて、お召し上がり下さい。

こだわり5 品質・管理

鮮度・品質・衛生・真心で安全安心

◇真心。
信用信頼のおける各食材に応じたスペシャリストの業者様より、毎日新鮮な食材を仕入れ、丁寧に下処理及び仕込みを行い、徹底した衛生管理のもと、皆様に安全で安心な食材を使用し、真心をもって調理及びご提供しております。

  • ◇鮮度・品質。
    各地より厳選し入荷した新鮮な食材を、各食材ごとに厳しく品質管理しております。素材を活かし、こだわりの調理方法と味付けでワンランク上に仕上げています。
    また焼きたて、出来立てをご提供するために全ての商品はアフターオーダー制をとっています。

  • ◇衛生・安全安心。
    衛生管理におきましては、従業員の手洗い・うがいの徹底、マスク着用も徹底しております。店頭にも除菌消毒スプレーを常備し、各こだわり重にはコンパクトなアルコール除菌おしぼりを添付しておりますのでご利用ください。
    また、食品衛生法に基づき営業しております。

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