2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 飲み放題付コース

飲み放題付きのコースがおすすめ!

「萬亮」をとことん楽しみ尽くすなら、断然飲み放題付きのコースを! 2時間6,000円のコースは料理8品、8,000円のコースは料理とお酒のグレードアップ! 2時間5,000円のコースは料理は軽め(アラカルトメニューから追加も可能) ※7,000円以上でご予算に応じた宴会プランも承り中。

  • 6,000円コースで飲み放題♪ フルーツの白和えや旬のお刺身、大山鶏の塩焼き、季節野菜の天ぷら、お魚のおまかせ料理と、お酒にぴったり合うメニューが並びます!

  • 8,000円コースはレアな隠し酒もご提供いたします! 料理も当日仕入れた食材による料理長の特選おまかせコースになります!

こだわり2 日本酒にこだわる

唎酒師こだわりの酒蔵セレクション

小さくとも情熱的な酒蔵のアンテナショップ的存在。北海道から沖縄まで全国47都道府県を網羅しつつ、唎酒師の資格を持つ店主がフレッシュな感性で選んだ日本酒が200種類以上並ぶ。自分の出身地の酒を飲むもよし、気になるネーミングや個性的なラベルで選ぶもよし。日本酒や蔵元についてのうんちくは気軽にスタッフまで!

  • 「日本酒の魅力は飲んでおいしいことはもちろん、酒蔵の魅力でもあります。自分の仕事は作り手の想いを伝えること」。利き酒師のオーナーが蔵元を視察して選び抜いた日本酒が多数揃っています。

  • 日本酒に合うつまみを片手に。冷酒に燗付け、常温と好みは人それぞれですが、迷ったらまずはスタッフへお尋ねください。おすすめの飲み方はもちろん、嗜み方によって変わる味の違いもお教えします!

こだわり3 飲み放題メニュー

飲み放題でレア銘柄を飲み比べよう

銘柄も常時200種類以上をご用意。めったにお目にかかれない日本酒がどれでも1杯500円で楽しめるほか、飲み放題は2時間2,800円からと超リーズナブル。基本的には徳利でのご提供となっていますが、飲み放題の場合はグラス1杯分から注文ができるので、あれこれ少しずつ飲み比べてみては!

  • 日本酒だけでなく全てのドリンクが飲み放題。生ビール、梅酒、焼酎のほかにウーロン茶もあるのが嬉しい!まずはビールなどで乾杯して、2杯目から日本酒制覇に挑むべし。あれこれ飲み比べて自分の好みを知ってください。

  • 純米酒、本醸造酒、吟醸酒、古酒……など、同じ銘柄でも特定名称酒の種類によって、ラベルの色やデザインが変わっていることに注目を。シリーズでリーズナブルに飲み比べられるのも、萬亮スタイルの醍醐味です☆

こだわり4 空間にこだわる

銘酒ラベルを愛でつつ酔いしれる夜

ひときわ目立つ大きなショーケースに飲み頃の日本酒がズラ~リ。そのラベルに注目してみれば、カラフル、クール、キュートと実に個性派揃いで面白い。メインフロアはもちろん、ひとつだけ用意されている大人数用の個室からも眺められます。ラベルを愛でつつ杯を重ねるもよし、ラベルの好みで酒を選ぶという楽しみ方も!

  • ショーケースに並んだ銘柄の中でもラベルが特徴的な兵庫県【灘菊酒造】のMISA。女性の作り手らしくキュートさを漂わせつつもスタイリッシュにまとめたデザインが目を引く。ちなみに県外ではほとんどお目にかかれない希少な銘柄。

  • 個室は店内を見渡せる開放的なつくり。ショーケースに日本酒が並ぶ光景を肴に、仲間やもてなし客との話題も弾みそう。個室内にも空き瓶が並べられておりちょっとしたインテリアにも。

こだわり5 大人数で宴会

バラエティ豊かな酒の“アテ”

日本酒を引き立てるおつまみは“安くてうまい”を追求した、肩肘を張らないシンプルなメニューがラインナップ。季節に応じて適正を取り寄せる生牡蠣はもちろん、刺身の盛り合わせや季節のてんぷら、自家製鶏つくね焼きや酒盗みょうがなど、滋味深い酒肴がバラエティ豊かに揃うから、好みに合わせて堪能できますよ。

  • 定番に加え旬の食材を使用したこだわりメニューも。どれもさりげないけれど、酒が進むこと請け合いの美味揃いです。手前から「わかめとたこのぬた」、「菜の花のおひたし」、「モッツァレラチーズの味噌漬け」。

  • 単品でもコースの一品としても人気が高い「大山鶏の塩焼き」。旨味たっぷりの肉汁が口いっぱいに広がり、適度な噛みごたえによる満足感も。ミネラルが豊富に含まれたまろやかな岩塩とともにどうぞ。

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