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こだわり1 もつ煮込み

名物!自慢のもつ煮込み390円

【旨さの秘訣は5種類の国産豚もつ】
一人一皿は当たり前!五右衛門にきたらまずはこれ!厳選した国産豚を使用した味や食感の異なる“5種類のもつ”を絶妙なバランスで煮込んでおります。研究を重ねて赤味噌と醤油のベストな配合を生み出したこだわりの“秘伝のスープ"と共に大釜で煮込んだ、まさに”自慢の”もつ煮です。

  • 【厳選された国産豚ホルモン】
    五右衛門で使用する豚ホルモンは全て国産。鮮度の良い状態を保ったまま、毎日店頭で下ごしらえを行うことで、ふわっふわのもつ煮に。カウンターの大釜でじっと煮込まれていく看板メニューのもつ煮込みは、食べるたびに味の変化を感じられ、ついもう一杯食べたくなってしまう自慢の逸品です!

  • 【売り切れ御免!】
    「自慢のもつ煮込み(390円)」は、店内の大鍋で、お客様に見守られながら煮込まれます。名物の大釜で炊くことで、もつ全体に味が染み渡り濃厚な仕上がりに。作り置きせず毎日仕込む名物のもつ煮込みは、売り切れ御免でのご提供となります。自慢の煮卵(140円)と一緒にお召し上がりください◎

こだわり2 やきとん

焼き師による焼きとん1串140円

【厳選された国産豚を使用】
五右衛門の焼きとんは、全て厳選された国産豚を使用。新鮮な状態を保ったまま仕入れ、店頭にて手作業で串打ちされます。ふわふわな食感の「ふわ(肺)」や、脂の旨味絶品の「大とろホルモン(きくあぶら)」など様々な種類の焼きとんをご用意。また、黒毛和牛ステーキ串などの牛串もございます。

  • 【熟練焼き師が丁寧に焼き上げる】
    五右衛門では店頭で串焼きを焼き上げる、専属の焼き師システムを採用。その日の素材を、その日の気温や湿度に合った加減で焼き上げます。毎日店頭で1本ずつ手作業にて、肉の特製を見極めた串打ちを行い、焼き石には”富士溶岩石”を使用。遠赤外線で内部からじっくり焼き上げます。

  • 【素材を活かす秘伝のタレ】
    五右衛門の串焼きは、焼き師が極上の国産豚ホルモンの素材特性を見極めたベストなお味でご提供いたします。店こだわりの「秘伝のタレ」は、幾度となく研究を積み重ね、お肉の旨味をより際立たせるように開発したクセになる味です。
    ※お好みのお味をご希望の場合はお申しつけ下さい。

こだわり3 リーズナブル

生ビール中ジョッキ390円!

【これぞ大衆居酒屋!】
ホッピーやキンミヤなど、気軽にサクッとぐいぐい飲めるドリンクメニューを豊富にご用意。お値段も「スーパードライ中ジョッキ390円」などお求めやすい価格にてご用意致しました。会社帰りにサクッとお一人様でも十分にお楽しみただけるアットホームでリーズナブルなお店です。

  • 【昔なつかしいハイサワー】
    たっぷり果汁とたっぷり炭酸が入っているハイサワー!種類は3種類《青リンゴ・グレープフルーツ・パクチーレモン》をご用意致しました!「シャリキン」と割れば、シャリシャリとした新感覚サワーに♪『チンチロハイボール』も実施中◎サイコロ2つを振って運だめし!

  • 【〆でも味わえるもつの旨味】
    〆にもう一度"自慢のもつ煮"の味を確かめてみませんか。「もつ焼きうどん(460円)」は大釜で煮込まれているもつを焼きうどんにしてしまった大胆な発想の一品。乾杯の時よりも煮詰まったもつ煮がうどんに絡んで、また五右衛門に来たくなること間違いなしの隠れた逸品メニューです。※税抜価格

こだわり4 アットホームな雰囲気

お一人様大歓迎!カウンター席完備◎

【カウンター席・テーブル席完備】
お一人様大歓迎!活気のある店内カウンターでは、名物の大釜で究極のもつ煮が煮込まれます。お仕事帰りにフラッっと立ち寄りサクッと一杯飲める五右衛門。ご家族のお土産に、テイクアウト串焼きやもつ煮込みのお持ち帰りも可能◎お仲間との飲み会にも是非ご活用ください◎

  • 【テーブル席では最大24名様までご案内可能】
    お仲間との小さな宴にぴったりのテーブル席。のんびり語り合いたいお相手とのお食事や、ご友人やお仕事仲間など、様々なシーンでご利用いただけます◎活気ある店内のカウンター上部に張り巡らされたスタッフ直書きの木札短冊から、気になるお料理をお求めください。

  • 【看板!究極のもつ煮込み】
    五右衛門名物「究極のもつ煮込み」は、毎日店頭のカウンターで仕込まれる看板メニューです。そのお味の秘訣は、素材や出汁の旨味はもちろん、何よりもお客様に見守られながら煮込まれること。五右衛門の大釜が今日もお客様をお待ちしております。「究極のもつ煮込み」はお持ち帰りも可能。

こだわり5 テイクアウト

【テイクアウト】全22種!140円~

【テイクアウト販売実施中】
ご自宅でも専門店の味を安心安全、そしてリーズナブルにお楽しみいただくため、お持ち帰りのメニューを豊富に取り揃えました。お電話での事前注文も承っております。「家飲み」、「オンライン飲み会」、「家族とのお食事」、「ご友人とのお食事」など様々なシーンでお楽しみ下さいませ!

  • 【ご自宅で自慢のもつ煮込みや焼きとんを味わえる】
    五右衛門の看板「大釜」で煮込まれた「自慢のもつ煮込み」や、専属焼き師の技で焼き上げる「国産豚の焼きとん」など、お店の味をご自宅でも存分にお楽しみください。オンライン映画やライブ鑑賞のお供にも是非◎ご家族へのお土産にもうれしい五右衛門テイクアウトです!

  • 【テイクアウトメニュー】
    自慢のもつ煮込み390円 / 自慢の煮卵140円 / 焼きとん全品140円 / 牛串全品140円 / カレーポテサラ340円 / クリームチーズわさび340円 / ほたるいか燻製340円 / 塩昆布キャベツ250円 / ピリ辛ガツねぎ340円 / きゅうりの一夜漬け340円 / ぬか漬け290円
    ※税抜単品価格

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