売れ筋メニュー

【120分飲み放題付】＜全6品＋1品＞『罠セット』定番人気をお手軽価格で！│ジビエ3種や王道おつまみ

人気の罠セット全6品に『ハルピンキャベツ』を追加！さらに120分の飲み放題も付いた、宴会におすすめのコースが登場！2名様からご利用いただけるので、少人数飲み会にもおすすめです。飲み放題では、単品注文でも人気の『一升瓶ワイン』や、レモンサワー、罠ハイボールなど約10種が飲み放題！

4,246円
【120分飲み放題付】＜全6品＋1品＞『肉罠セット』肉づくし！ジビエ3種・鹿ユッケ・本日の塊肉・鶉の丸焼き

宴会人気ナンバーワンセットがこちら！どっさりジビエ肉！が人気の『肉罠セット』にも、『ハルピンキャベツ』を一品加えて、さらに飲み放題も追加したコースが登場！こちらもセット価格から500円特別割引中です！ジビエとの相性の良さで選んだワイン、レモンサワーや“特別ブレンド”の『罠ハイボール』もご用意！

4,796円
【120分飲放題付】＜全9品＞『5500コース』充実内容│鹿ユッケ煮込み・サラダ・ジビエ3種・鶉丸焼・塊肉

『罠』の美味しさを余すことなく。そんな想いで作ったのがこちらのコースは9品中7品がお肉。ユッケやジビエ3種など、肉づくしの『罠セット』を基本としながらも、定番人気の『罠サラダ』や、熟練の焼き手が丁寧に作る隠れた人気メニュー『鶉の半身焼き』などをご用意しております。こちらも充実の飲み放題付！

5,500円
【料理のみ】＜全6品＞『罠セット』定番人気をお手軽価格で！│ジビエ3種や王道おつまみ

『罠』の味を知るならまずはこちら！注文率が高い人気メニュー、どうしても食べていただきたいおすすめメニューを集めました！1,980円というお値打ち価格でご提供いたします！香味野菜たっぷりの『罠サラダ』、猪＆鹿＆雉の定番3種が愉しめる『ジビエ3種』、猪肉100％！自慢の『しうまい』などがお楽しみいただけます。

2,178円
【料理のみ】＜全6品＞『肉罠セット』豪華☆肉づくし！│ジビエ3種・鹿ユッケ・鶉丸焼き・本日の塊肉

”肉”を存分に楽しみたい。そんな時はこちらのセットにお任せを！卵と絡めれば濃厚な味わいが楽しめる『罠ユッケ』、鹿・猪・雉の罠定番『ジビエ3種』に加え、インパクトあるワイルドな見た目が特長の『本日の塊焼き』、そして通も唸る味わい『本日の希少肉』も堪能いただけます！

2,728円
【柔らかくクセが少ない】
天然鹿セット

ジビエの代表格でもある鹿肉を3種盛り合わせでご提供いたします。他のジビエと比べると、柔らかい食感が特長で、味わいやにおいにもクセが少ないことも魅力です。エゾシカやニホンジカなど、ハンターから直接仕入れる新鮮な美味しさをお楽しみください。

1,408円
【女性に人気】
天然猪セット

古くより『牡丹肉』の愛称で親しまれてきた猪肉。一般的な豚肉と比較すると、赤身の比率が高いため、肉本来の旨みが楽しめ、女性からの支持が多いことも特長です。よく焼くことで、木の実のような芳香を感じることができ、お酒にもよく合います。こちらも3種盛り合わせでどうぞ。

1,408円
鶉（うずら）丸焼

フレンチレストランでの提供からはじまり、じわじわと人気が広がりつつある鶉（うずら）。インパクトのある見た目とは裏腹に、味はさっぱりとしていてシンプル。くさみも少なめなので、濃い味付けではなく、鶉本来の味わいが楽しめる優しい味付けになっております。なんといっても赤ワインとご一緒にどうぞ。

979円
熟成鹿肉チーズ

焼き手がカウンターの炭火で丁寧に焼き上げた鹿の塊肉。表面はしっかりと焼目を付けて、中はレア気味に仕上げる熟練の技で仕上げます。その鹿肉を集めにスライスし、たっぷりのチーズと一緒にご提供。ジビエ版ローストビーフともいうべき、凝縮された美味しさをご堪能ください。

1,078円
【鹿・猪】煮込

猪肉と鹿肉を使用した煮込。なんと味付けは『塩のみ』なんです！アクを丁寧に取りながら煮込んでいく過程で溢れてくる旨みも、出汁としてお楽しみください。皿の中央に鎮座するじゃがいもとの相性も抜群です。

528円
【猪】しうまい

世の中に、美味しい焼売は数あれど『猪肉100％』の焼売はなかなか見かけないはず。罠では、大きめの皮に、たっぷりの猪肉を詰め込んだ、どっしりとして存在感のある『しうまい』をご用意しています。ハイボールやワインと一緒にどうぞ。

528円
【雉】出汁玉子

じゅわっとあふれる出汁が特長のだし巻き卵。ポイントは、1日掛けてじっくり抽出する雉の出汁。しっかりと旨味を主張するものの、くどくなくすっきりとした味わいが楽しめる自慢の出汁です。雉肉を使用したそぼろも入っています。

550円
【鹿・猪】ジビエ焼きそば

焼きそばは、食感にアクセントが出るよう、部分的に焦げる直前までカリッと焼き上げます。その上に、鹿や猪のお肉、出汁で作ったあんかけ、そしてたっぷりの野菜を絡めて出来上がり。当店の人気メニューのひとつです。

825円