こだわり1 宴会コース

ドリンク60種以上飲み放題付きコース

串カツ、もつ鍋、お造りと当店の代表メニューが詰まったボリューム満点のコースは、生ビールもOKの飲み放題付で4000円~!平日限定で串カツ食べ放題コースもあります☆

  • 《串カツ・もつ鍋・かすうどん》
    大阪ソウルフードが楽しめる♪
    地域密着型で「家の近所の居酒屋」といった形で普段使いしてくれるお客さまも多く、居心地が良いと評判☆
    肩肘張らずに寛げる空間で、自慢の料理をご堪能ください。

  • 《お造りの醤油は…》
    鮮度抜群のお造りも自慢です。当店では、九州宮崎の甘いお醤油『マルタニ』で召し上がっていただくのがおすすめ。とろりと濃厚なお醤油は、一度食べるとクセになります!

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり2 串かつ

絶妙な油切りでヘルシーに

油の切り方にこだわる串カツ。揚げた直後に素早く串を回転させて、表面の油を飛ばします。その油の切り方一つでサクサクした食感に違いが出て、胃もたれせず楽しめる串カツになります。また、油から上げるタイミングも重要。油っぽくならず、蒸したようなホクホク感を出しています。

  • 《二度づけOK》
    ソースの二度づけOK! お客様専用にソースをお持ちしますのでご安心ください。特製タルタルソース(税別150円)も串カツによく合いますので、ぜひお試しください。

  • 《変わり種も》
    日々、様々な食材で新しい串カツメニューを研究しています。バームクーヘンやあんこもちなどのデザート串も充実。衣のサクサク感と熱々のスイーツは別腹でイケちゃいます!

こだわり3 貸切あり

一体感MAX!演出可能なフロア貸切

2階の座敷フロアは30~40名様で貸切OK! 会社の歓送迎会や同窓会、イベントの打ち上げなどにおすすめです。DVDプレイヤーやTVもありますので、演出を準備する宴会もバッチリ。お子様メニューもありますので、ご家族連れの集まりもお気軽にどうぞ。シーンやご予算に合わせたお料理の準備もご相談ください。

  • 《落ち着く雰囲気》
    居酒屋と南の国の雰囲気が混ざった独特の空間。会社帰りの方や学生さん、家族連れ、女子会と、さまざまな世代がくつろげる明るい雰囲気です。

  • 《少人数用の半個室》
    1階奥には8名様用の半個室もございます。少人数の宴会や女子会にぴったり。皆んなで鍋を囲んで盛りあがって、距離の縮まる会にしましょう!

こだわり4 飲み放題

日本酒好きなオーナーが厳選

オーナー自ら、自分が飲みたい日本酒や焼酎を厳選してリーズナブルにご提供しております。銘柄は月替わりでお楽しみいただけます。日本酒は、米の旨みをしっかり感じていただけるものから、辛口で後味すっきりのものまで多様にご用意。焼酎もプレミアム銘柄を中心に取り揃えております。

  • 《人気のチキン南蛮》
    串カツにも使用するオーナー自家製の“タルタルソース”と店長がこだわる甘めの“南蛮酢”が合わさって究極の味が実現したチキン南蛮。隠れた逸品です!

  • 《新福島駅すぐ》
    JR東西線 新福島駅から徒歩1分でアクセス良好。福島駅や中之島駅からも徒歩圏内で集まりやすいロケーションです。入口と看板のモアイ像が目印!

こだわり5

大阪のソウルフード“かす”が決め手

当店のもつ鍋には、自家製の“かす”がたっぷり入っています。かすとは、牛の小腸を素揚げして、1晩かけて余分な油を抜いて旨みを凝縮させたもの。もつ鍋のあっさりしただしに、かすの脂が溶けだして旨みとコクが倍増します! 定番スープのほか、うま辛の赤味噌やカレー、白味噌ベースのスープもございます。

  • 《お店で手作り》
    “かす”は、お店で手作りしています。脂抜きをした状態の『ソフト』と乾煎りして香ばしさを際立たせた『ハード』を、料理やお好みによって使い分けるこだわりようです。

  • 《ランチで人気のうどん》
    お昼どきは完全に“うどん屋さん”になる当店。自家製のかすを使ったかすうどんが人気です。体に染み入る優しいだしと細めのオリジナル麺が特徴です。

串カツともつ鍋とかすうどん居酒屋 しゃかりき432゛新福島店 のサービス一覧

串カツともつ鍋とかすうどん居酒屋 しゃかりき432゛新福島店