こだわり1 宴会貸切

100名様までOKなラグジュアリー空間

シャンデリアが煌くラグジュアリーな空間で、貸切宴会やディナーなど様々なシーンでご利用いただけます。貸切でのご利用の場合は着席100名様まで、立食120名様までご利用いただけます。

  • 立食スタイル120名様までご用意いたします。

  • 広々としたメインダイニングは100名様まで着席でのご案内可能です。スクリーン・プロジェクターも完備!!お気軽にご相談くださいませ。

こだわり2 自慢の一品

灯名物『黄金の出汁』!!

北海道の厳しい寒さの中で取れた昆布と、その昆布に相性の良い鰹節でとった黄金の出汁です。そして、厳選された京都の醤油や調味料たち。
「粋な京料理」を演出するには必要不可欠な大切な存在です。料理の大黒柱ともいえる「黄金の出汁」、私どもの想いがたくさんつまった空間と灯の料理を存分にお楽しみ下さい。

  • 『黄金の出汁』で作る、お吸い物やご飯など絶品です!
    特に黄金の出汁で作る、「灯のカレー」も一度お試し下さい!

  • 灯名物・黄金の出汁
    たっぷりの出汁を入れ、強火で巻き上げた出汁巻き。
    お箸を入れると、ジュワッと湧き出てくるお出汁と一緒に食べる玉子は格別です。

こだわり3 おしゃれな雰囲気

アートな料理も楽しみの一つ

灯店自慢の「黄金の出汁」を使ったコース料理は毎月メニューが変わります。季節の食材を取り入れたコース料理は味はもちろん、見た目にも鮮やかなお料理をお楽しみ下さい。

  • 見た目にもこだわった、料理の盛り付け!
    写真をいっぱい撮りたくなる、料理を目指してます!!

    毎月変わる灯コースや、季節事にその時の食材を使って料理をお出しします

  • 自家製サングリアやオリジナルカクテルなど、豊富な種類と季節ごとにフリードリンクの内容も変更になっているのが楽しみの一つ。

こだわり4 コース

料理長厳選の食材

毎日仕入れる食材は、地産地消である京都をはじめ、各産地でとれた新鮮食材を大切に調理し提供しております。
こだわりの「黄金の出汁」や、京都の老舗の一つ澤井醤油さんの調味料など調味料にもこだわっております。
各宴会など、ご予算・ご要望(ボリューム重視など)を料理長とご相談させていただきます。

  • その日各産地でとれた鮮魚を直送しているから、活きの良いものがお出し出来ます!

  • 国産牛をはじめ、豚・鶏・鴨など…その食材に合わせた調理法でジューシーに調理しております!
    毎月、ソースや調理法も変わりますので、お楽しみに!

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり5 名物料理

きらめくシャンデリア 

シャンデリアとラグジュアリーな店内で、コストパフォーマンス大の、当店オリジナル「新和食」をお召し上がりになりませんか?
お皿の上のアートと美味しさのバランスをお楽しみください。

  • お米は、土鍋で美味しく炊き上げておりますので
    ご飯の一粒一粒が均等に旨味となっております

  • 灯の新和食を1度お楽しみ下さい。

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