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こだわり1 宴会コース

人気部位厳選の和牛コース4,500円~

意外とお値打ちに黒毛和牛をお楽しみいただける宴会コースは4,500円~。一番人気は、とろける上ランクの和牛に舌鼓。2種類の塩タン、上焼肉盛り合わせ5種『舌鼓〜したつづみ』(5,500円)です。肉刺しやクッパ、ミニ冷麺もついた大満足のデラックスコース内容で、いつもより贅沢な焼肉宴会をどうぞ。

  • <団らんセット>
    アラカルトでご注文の際に、まず最初の大皿としておすすめなのが『団らんセット』。ロース、バラ、赤身、大山どりにソーセージもセットになっているのでお子さまも満足!

  • <大人気のランチ>
    当店はランチにもチカラを入れています!女性だけのお得なランチ『レディース御膳』1480円(税抜)は、ヘレ、上ロース、カルビ、豚トロ、大山どりのお肉5品盛でかなり贅沢気分。

こだわり2 国産黒毛和牛

一番焼肉に向いているA4ランクを厳選

黒毛和牛の中でも、上質な赤身と霜降りのバランスが良いA4ランクを厳選。例えば赤身は、弾力ある肉質でお肉を食べているという実感が味わえるもの、ロースは霜降りの濃厚さと深い甘みが楽しめるもの、タンは和牛ならではの柔らかさが際立っているものと、プロの目で一番焼肉に向いている和牛を目利きしています。

  • <とろけるハネシタ>
    一頭から2キロしか取れない希少部位『ハネシタ』。当店のハネシタは、特にとろける肉質が秀逸です。ロースの柔らかさとカルビのジューシーさを備えた「エエとこどり」の美味しさ。

  • <ロス網で和牛ふっくら>
    針金を編み込んだ金網を使う焼肉店が多い中、当店は厚みがある鋳物・ロス網を使用。和牛をよりふっくら焼き上げ、お肉がひっつきにくいのが特長です。無煙ロースターで女性も安心。

こだわり3 自慢の一品

美味しくなった!塩タン

-2℃の冷蔵庫で管理。さらに仕入れから3日以内に使用することで、水分の蒸発を防ぎました。
徹底した品質管理とこだわりの胡麻油で表面をコーティングすることで、
焼く時の表面温度が上がり、外はカリッと、中はジューシーに焼けるようになりました。

  • <欠かせない野菜の存在>
    野菜の食感と味が合わさると、焼肉はより豊かに!焼野菜は、淡路産完熟玉ねぎなど、サラダは、瀬戸内海に浮かぶ生口島(広島県)のベビーリーフを使用しています。

  • <お米はヒノヒカリ>
    石焼ピビンパやクッパなど、定番のご飯ものも人気です。お米は京都府山城町付近で作られた「ヒノヒカリ」を使用。粘りと甘み、厚みのある食感が、焼肉に良く合います。

こだわり4 全席個室

キッズスペース付個室を4室ご用意

ママの「あったらいいな」をカタチにしたキッズスペース付個室が人気です。おもちゃやTV・DVDを完備、またクッションフロアでよちよち歩きやハイハイの小さなお子さまも安心です。店内には、授乳やおむつ替えができるベビー休憩室もあり、気兼ねなくご家族やママ同士の団らんをお楽しみいただけます。

  • <全席個室>
    大小さまざまな個室をご用意し、2名様からご利用いただけます。和のしつらえの落ち着いた空間で、ご家族団らんやおもてなしの席、ビジネスシーンまで幅広くお使いいただけます。

  • <最大30名様まで>
    間仕切りをはずして、最大30名様までご利用いただけます。一体感ある空間は、宴会や大人数の集まりにぴったり。掘りごたつで、ゆったりおくつろぎいただけます。

こだわり5 レモンサワー

ぎゅっと濃いレモンのパンチサワー

焼肉には、思わず顔を「ぎゅっ」としたくなるくらい濃いレモンのサワーが合います!『パンチレモンサワー』は、生のフレッシュなレモンを使った、しっかり酸っぱい味わい。その中にほろ苦さも感じられて、疲れたカラダにも効きます。カルピスや巨峰など定番サワーもございます。ノンアルコールカクテルも充実しています。

  • <やっぱり生ビール>
    焼肉のお供には定番・生ビール。一口目の幸せをしっかり味わっていただくため、丁寧にサーバーで入れています。瓶ビールもございます。

  • <お手ごろワイン>
    焼肉に合うワインございます。フルーティーでさらっとした白から、香り際立つ凝縮感が特長の赤、乾杯の一杯にしたいスパークリングまでお好みでどうぞ。

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