こだわり1 ひと口餃子

パリっとサクッと大阪一口餃子!

テレビに出演多数の姉妹店「餃子専門店 248ニシヤ」のお酒に合う餃子!パリっとサクッと、餃子専用食べるラー油と上にのせてどうぞ!

  • 自家製の餃子専用の食べるラー油「餃辣」(ぎょうらー)。オリーブオイルベースなので体にも優しい。

  • こちらはニンニクが入っていない「シソ餃子」。
    さっぱりおろし旭ポン酢でどうぞ。

こだわり2 だし巻き

出汁にこだわっただし巻き

しっかりととった昆布と鰹の出汁をたっっぷり含ませた卵液(玉子)で注文が通ってから巻き上げるだし巻きです。ジューシーふわふわなだし巻きを是非!

  • こちらはジャコたっぷりのだし巻き。ジャコの塩気が出汁とまた絶妙に合います!

  • 明太子が丸々一本入ったやつです!旨い!

こだわり3 塩おでん

寒くなってきたので・・・

貝出汁に厳選した塩をブレンドし、さらにこだわりの昆布と鰹の出汁をプラスしたこだわりの「塩おでん」。
おでんダネも定番のものから創作ものまで15種類以上。
仕上げにかける自家製のネギ油がまたいい味出してますよ。
薬味も定番の辛子、柚子胡椒とさらにはおでん専用七味まで。

  • <〆の必食>
    5つ星お米マイスター『酒井米穀店』さんにブレンドしてもらったお米を使用した、自慢のお茶漬け。お客様の目の前で炊き上げるライブ感も味わえる、イチオシの〆メニューです。※炊きあがりまでに20分ほどいただきます。お早めのご注文を!

  • <香ばしいパン♪>
    玉子ポテトサラダやアヒージョに添えられているバケットは、西中島の『ココロノベーカリー』さんから仕入れ!店長もスタッフも大ファンすぎてお料理に使わせていただいています。

こだわり4 お酒の品揃え

ラインナップ豊富!飲み放題も!

ビール達人店に認定されている薄グラスの生ビールや、西中島では当店しか飲めない大阪の地ビール「箕面ビール」の樽生、関西地酒20種、厳選ワイン10種、焼酎、ハイボールなど100種以上揃えてます!
きっとご希望のお酒が見つかるはず!こんなお酒が飲みたい!と気軽にスタッフにお尋ねください!

  • <西中島ではここだけ!>
    世界一位になった大阪の地ビール「箕面ビール」。その箕面ビールの樽生が飲めるのは当店だけです!是非、世界一位になったクラフトビールを堪能ください!
    ※一日30杯限定なので売り切れの際はご了承ください。

  • <関西の地酒>
    関西2府4県の地酒を約20種ほど取り揃えております。
    こちらは飲み放題のプランがございます!
    ぜひ!

こだわり5 空間

木の温もり溢れる店内で宴会!

写真は6名掛けの「栃」(とち)の木のテーブル席。こちらのテーブルは2卓ございますので、12名様までのご宴会におすすめです。無垢材の温もりあふれるテーブルは、お料理の彩りをさらに鮮やかに際立たせます。こちらのテーブル席を含めた、店内全体貸切でのご利用も大歓迎!最大36名様までのご宴会が可能です。

  • <どこか懐かしい>
    丸いちゃぶ台の掘りごたつ席は、少人数の飲み会などに大活躍。実家に帰ってきたかのような懐かしさすら感じるちゃぶ台席で、気の合う仲間との宴会を楽しんで!

  • <1枚板のカウンター>
    5メートル1枚ものの『紅シタン』という木材を使用したカウンター。際立つ存在感が魅力です。ちょい飲み、サシ飲み、2軒目使い。使い勝手が魅力のカウンター席で1杯♪

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