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こだわり1 飲み放題

焼肉&かすうどんを堪能!宴会コース

今日は気兼ねなく飲み明かしたい…という方には2時間飲み放題付コースがおすすめ!独自ルートで仕入れた上質な焼肉、新鮮なホルモン、〆には看板メニューのかすうどんも。名物がずらりと並ぶ5,000円コースや、価格重視のお集まりに最適な4,500円コース、接待シーンでもご活用いただいている6,500円コースがございます。

  • 【当店のおすすめがぎゅっとつまったコース】
    お客様にまずおすすめするのは、龍の巣で味わうべき看板料理をラインナップしたBコース5,000円。前菜から焼肉、リピーター続出のかすうどん、かすもつ鍋、特選ホルモン8種類まで付いて、当店をお腹いっぱいお楽しみいただけます!

  • 【お酒が苦手な方でも大丈夫!】
    飲み放題には生ビールやハイボールなど33種のドリンクをご用意。中にはお酒が苦手…という方もいるはず。そんな方は烏龍茶飲み放題サービスにスイッチすることも可能。(1,000円引き)とことん飲みたい方も、食事を中心に楽しみたい方も満足すること間違いなし!

こだわり2 少人数で宴会

感染症対策◎本格焼肉で少人数宴会

活気と熱気に満ちた明るい店内!各テーブルにダクトとロースターを備え、換気対策もばっちりです◎一人焼肉にピッタリのカウンターも、大人数でも顔を見合わせて座れるテーブル席もあり、多彩なシーンに対応。安心してご利用いただけるよう席間はゆったりめに。元気いっぱいのスタッフが皆様をお出迎えします!

  • 【大人数も気軽にご相談ください!】
    店内奥には最大10名様以上がお座りいただけるテーブル席をご用意しております。会社の集まりやプライベートな集まりにおすすめ。排気ダクト完備で煙と空気の入れ替えも完璧。20~70名様では貸切も可能、お気軽にご相談ください。

  • 【ソーシャルディスタンスを保ったカウンター席】
    「会社帰りに同僚と一杯」「友人との気軽な集まり」といった、肩肘張らないカジュアルな会にはカウンター席がおすすめ!隣の方と適度な距離を保ってお食事できるよう万全の対策をしております。

こだわり3 自慢の一品

龍の巣が誇る名物「かすうどん」

焼肉屋と思われがちですが、実は「かすうどん」こそが当店の原点です。使用する油かすはなんと自社工場で製造!何度も試行錯誤を重ね、理想の味を追求しています。当店の「かすうどん」はカツオだしに油かすの濃厚な旨味が溶け出した至福の一杯。一口食べただけでファンになっていただけるお客様も多数!

  • 【糖質50%オフ、食物繊維1.5倍のかすうどんも】
    糖質を気にされている方の「食べたい!」にお応えして、糖質カットの麺で作るかすうどんもご提供しております。油かすはコラーゲンと旨味の塊!美容を気にされてる方も、トレーニング中の方も気兼ねなくお召し上がりください!

  • 【熱烈なリクエストから誕生「かすもつ鍋」】
    もつ鍋に、旨味がぎゅっとつまった油かすを贅沢に入れた至極の鍋!もつ鍋の本場・九州に出店する際、お客様のリクエストを受けてこの夢の鍋が誕生しました。醤油ベースのあっさり出汁、辛さが旨いチゲスープ、香り豊かな胡麻スープ、3種類からお選びいただけます。

こだわり4 国産和牛

肉好きも唸る厳選素材の焼肉

牛肉はオーナーの人脈により農場から直接買い付け!市場を介さないため、超上質なお肉もリーズナブルにご提供できています。時には銘柄牛を当店のために確保いただくことも♪言うまでもなく鮮度も抜群です!定番の甘辛い特製タレや胡椒をきかせた塩だれ、進化し続ける旨塩とご一緒にお楽しみください。

  • 【当店が誇るおすすめ部位】
    サイコロステーキ風にカットし歯ごたえを楽しめる「ゴロタン」や、赤身好きにはたまらない3種類の味わいから選べる「ハラミ」。さらに他店ではあまり見かけない「ウデ」周りの部位などもご用意。

  • 【サイドメニューも充実】
    オーダーが入るごとに、新鮮白菜に秘伝のタテギを和える「生キムチ」。漬けていないため、瑞々しい白菜のシャキシャキとした食感活きる逸品です!あっさりとした口当たりで焼肉・ホルモンとも相性抜群◎

こだわり5 和牛ホルモン

食肉卸直営の鮮度抜群のホルモン

屠場より、新鮮で質の良いものが毎日直送で届きます!もし納得のいくものが入荷しなければ、その日は品切にする覚悟です。さらにホルモンを知り尽くした熟練スタッフが手間ひまかけて下処理。ホルモンは苦手という方が「龍の巣のホルモンなら美味しく食べられる!」と言ってくださることも!ぜひ一度ご賞味ください。

  • 【名物ホルモン&名物てっちゃん】
    脂身が多く、じゅわっと広がる旨みを楽しめるこの2つの部位が名物!盛り合わせにもいつもお入れしています♪ホルモンは部位によってちょうど良い焼き加減が変わるので、加減が分からない方はスタッフがお手伝いして抜群のタイミングでご提供させていただきます!

  • 【気が遠くなるほど手間暇かけて下拵えする白センマイ】
    新鮮なホルモンだからこそできるセンマイ刺し。根気よく洗った上に、丁寧に、丁寧に薄皮をむいてやっと仕上げることができるのが当店の「白センマイ刺し」。シャキシャキとした歯ざわりと上品な旨味をお楽しみください。

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