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寿司職人 橋本一樹

橋本一樹

寿司職人からの一言

すしまる屋独自のルートを通って毎日直送される天然鮮魚を始め、市場で厳選した旬の高級魚など、素材には自身あり!お客様との距離間を大切に料理も会話も、お客様を飽きさせない接客を心がけています。月並みですが見て楽しい食べて美味しい、そんな料理を提供できればと思います。

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