• なむらとは、魚群と書き
    漁師の符牒として用いられている言葉。

    小さな店でも、皆で力を合わせれば、
    大きな夢が叶うと言う事から、名前を付けました。

    北海道の産地に拘り、産地直送の食材でお客様をお迎えいたします。
     
    旬に拘り、産地に拘り、
    そして水に拘る。

    なむらでは、
    純度九十九%の純水を使用しています。
北貝料理 なむら 別邸