シェフ・料理人の紹介

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店長兼料理長

関 真志せき まさし

出身:和歌山県

関真志

1978年、和歌山県出身。自然豊かな土地で生まれ育ち学生時代に、居酒屋で調理のアルバイトをしたのをきっかけに、料理人を志す。卒業後に大手ホテルの和食料理店に就職。10年以上勤めた後に、【和ダイニング 木温】に就任。

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