予約制(当日可)の神戸牛炉釜ステーキ店『神戸炉釜工房』。閑静な路地裏の落ち着いた空間で神戸牛ステーキをご堪能

お席から調理がすべてが見えるオープンキッチンにステーキ専用の1000度を超える特殊な炉釜を設置し、炉釜ならではの特別な仕上がりで、表面はパリッと内部はしっとりとジューシーに仕上げられます。すべてのお料理に化学調味料は一切つかわず自然な味わいでご提供致します。一組、一組のお客様に最高の焼き加減で提供致します。当日予約も可能ですので来店前には必ずご予約の上ご来店をお願い致します


■神戸牛霜降り赤身ステーキコース 6000円(税別)

神戸牛でもイチボやランプなど霜降りの部位のみを使用しています。
赤身の好きなお客様にオススメ致します


■三田和牛サーロインステーキコース 6000円(税別)

炉釜と相性が抜群のサーロイン。適度で上質な脂のお蔭で
表面がしっかりとした焦げ目をつけて中は蒸らす事で独特の食感になります

おすすめメニュー

  • 炉釜神戸牛サーロインコース
  • 炉釜神戸牛霜降りももコース
  • 炉釜神戸牛フィレコース

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当店自慢の食材

  • 厳選神戸牛

    【兵庫県】

    厳選神戸牛【兵庫県】

  • 南淡路の玉ねぎ

    【兵庫県南淡路】

    南淡路の玉ねぎ【兵庫県南淡路】

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ピックアップ写真

  • 当店特注の炉釜!

  • 神戸牛炉釜焼きステーキ!紀州備長炭使用!

  • ポタージュは南淡路の中野さんの新玉ねぎです調味料は使いません

  • 〆の土釜ご飯は山形のつや姫を使用。

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神戸牛炉釜ステーキ専門店 神戸炉釜工房 基本情報

店名

神戸牛炉釜ステーキ専門店 神戸炉釜工房

コウベギュウロガマステーキセンモンテン コウベロガマコウボウ

電話番号・FAX
  • 050-3467-9781
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

  • FAX:078-392-2502
住所
アクセス
  • JR神戸線 元町駅 東口 徒歩1分
  • 阪急神戸線 神戸三宮駅 西口 徒歩5分
  • 阪神本線 元町駅 東口 徒歩1分
  • お店までの行き方を見る

駐車場
営業時間
月~金
ディナー 17:30~23:30
(L.O.22:00)

土・日・祝
ディナー 17:00~24:00
(L.O.22:30)
※日曜日に限り(連休の中日の場合は翌日)の(Lo21:30)22:30閉店 とさせて頂いております。
※完全予約制
ランチ 11:30~15:30
(L.O.14:30)
完全予約制
定休日
  • 火曜日
平均予算
  • 7,500円(通常平均)
  • 8,000円(宴会平均)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • UC
  • DC
  • UFJ
  • ダイナースクラブ
  • アメリカン・エキスプレス
  • JCB
  • NICOS
  • オリコ
  • アプラス
  • セディナCF
  • イオン
  • TS CUBIC
  • JAL
  • 銀聯
  • MUFG
予約キャンセル規定
  • 団体様(10名以上)の場合のキャンセル料について
    • キャンセル料:
    • 100%
  • ご予約のキャンセル・人数変更の場合は個人様・団体様問わず必ずご連絡をお願いいたします
    団体様(10名様以上)は下記キャンセル料(お食事代)を頂戴いたします。

    ●前日15時まで  無料
    ●前日15時以降  40%
    ●当日      100%

    当日ご連絡なしで予約時間を30分過ぎると、ご予約キャンセルになりますのでご了承の程お願いいたします。
お店のホームページ
開店年月日
  • 2005年6月4日
備考
  • ※シーズンにより、月1日程度お休みを頂戴しております。
    ※クーポン利用時はクレジットカードは使用不可。
    ※貸切の場合、15席まで御用意致します。
    ※平日のランチは6名様以上、神戸牛ロース・フィレランチのみ相談承ります。

席・設備

総席数
  • 10席
  • 座椅子あり
貸切可能人数
  • 10名様
禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
化粧室
  • 様式:
  • 洋式(温水洗浄便座)
その他の設備・サービス
  • 23時以降も食事ができる
  • ワインセラーがある

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • 誕生日特典あり

このお店のメニュー:

お店のウリ
  • 神戸牛
  • サービスが良い
  • 口コミが多い

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