こだわり1 個室あり

最大40名様!用途に合わせて選ぶ空間

梅田で大人数宴会をお探しの幹事様!当店なら30名様以上のご宴会はフロア貸切でご対応可能です★どちらの空間も、他の空間と距離を取っておりますので、気兼ねなくワイワイお楽しみいただけます。レイアウトを自在開放的なテーブル席、足をゆったり伸ばせる掘りごたつ席。用途に合わせてお好きなフロアをお選びください。

  • 《多彩な個室も魅力》
    カップルでのご利用はもちろん、少人数で集まるプライベートな飲み会や、美食を楽しむ女子会にも!落ち着いた雰囲気のテーブル個室には、優雅なアクアリウム付個室もございます。

  • 《テーブル席フロア》
    新鮮なイカが泳ぐ生簀のある広々開放的なテーブル席の空間。少人数での飲み会から、テーブルを繋げて最大40名様のフロア貸切宴会まで様々なシーンに対応可能です!

こだわり2 大人数で宴会

九州料理堪能!飲み放題付3,500円~

「今度の宴会は、雰囲気はもちろん、しっかり味も楽しみたい!」…そんな幹事様のご要望にしっかり応えられる飲み放題付コースは、なんと破格の3,500円からご用意!地元九州でポピュラーなご当地メニューや、泳ぎイカや馬刺しなど、本場の食材や調味料を使用したお料理を選ぶのに迷うほど豊富な飲み放題とご一緒にどうぞ!

  • <自然薯もつ鍋コースも>
    宮崎県阿蘇『岩下自然薯農園』から届く自然薯は、一般的なものよりさらに粘りが強く、濃い味わい。石焼もつ鍋の香ばしさと旨みに、ふんわりとろ~り絡めば、絶品の美味しさに!

  • <充実の飲み放題>
    【ご予算重視型】ハイボールや金麦など喉越し爽快ドリンク中心のスタンダード飲み放題/【内容重視型】旨みが自慢のプレモルや人気銘柄焼酎を追加したプレミアム飲み放題の2種★

こだわり3 日本酒にこだわる

九州料理には地元の銘酒が良く合う!

食材自体の旨みや味付けによって、味のインパクトが強い九州料理には、しっかり味を主張する九州の焼酎がよく合う!多彩なラインナップが魅力ですので、ぜひ飲み比べてください。おすすめは『赤兎馬』。程よいキレとふくよかな芋の香りが人気!なかなか出合うことができない希少な銘柄ですが、当店では常時ご提供可能です。

  • <九州の日本酒多数>
    果実香や甘みが魅力の『東一』、大辛口ながら旨みしっかりの『三井の寿』など、こちらも九州の銘柄を中心に多数取り揃えております。名物『泳ぎイカ お造り』とご一緒にぜひ。

  • <定番!爽快な喉越し>
    やっぱり一杯目はキーンと冷えたビールで乾杯♪コクとキレの両方が楽しめるザ・プレミアム・モルツをご提供中!プレモルが楽しめる単品飲み放題もご用意しています★

こだわり4 飲み放題

コース飲み放題は生ビール付!123種

コースの中でも飲み放題は『生ビール(プレミアムモルツ)』も付いた全123品。どんなお料理や食材にも合う、酒類豊富さです。また、飲み放題は3種ご用意。生ビール付き123種【スタンダード2時間飲み放題】、九州地酒や人気銘柄焼酎を追加!『プレミアム単品飲み放題』、お酒好きな人向けの『超プレミアム呑んべえ飲み放題』

  • <うまい酒にうまい食材!新鮮野菜も魅力>
    九州を中心に、全国をまたいで複数の農家さんと契約。粘り気の強い自然薯や、糖度が高く濃厚な味わいが魅力の熊本県直送トマトなどおすすめを多数ご用意しています。

  • <お酒に合う!九州ご当地料理多数♪>
    何を注文するか迷ったら、まずはこれ!とり天や馬刺し、肉巻きおにぎりなど、九州各地にちなんだ『うまか』自慢の逸品を豪快に盛り込んだ大皿一品です。

こだわり5 名物料理

うまかの看板『泳ぎイカ お造り』

とろけるような柔らかな食感、舌の上でまったりと広がる旨みと甘み。大阪府内はもちろん、近隣県にもリピーターを持つとびきりの味をぜひ!鮮度を落とさないための、イカ専用の輸送手段&ルートを開発したり、店内でも鮮度を保つための水槽を設置したり。美味しさの追求にとことん向き合った名物料理です。

  • <鮮度を保つ努力>
    軽微なストレスが味に大きな影響を与えるイカ。スペースを十分確保した水槽で悠々と泳がせることで、ノンストレスで管理します。ご注文が入ってから水揚げするので、鮮度も抜群!

  • <余すことなく楽しむ>
    お造りでご提供する部位以外のゲソやエンペラは、絶妙な火加減で旨みを閉じ込めた塩焼きや、サクサク衣が魅力の天ぷらにてご提供。どちらかお好きな調理法をお選びください。

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