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板東亮
シェフ兼ソムリエからの一言
季節の食材にこだわり、和の食材も積極的に取り入れています。フレンチの技法でおいしく、美しい料理に。 また地元の食材、大阪のワイン、なにわ黒牛なども取り入れ好評いただいています。