こだわり1 大人数で宴会

自慢のコース料理♪

飲み放題付きのコース料理を多数ご用意しております。どのお料理も、お値段以上の内容とボリュームで満足すること間違いなし!!
全テーブル掘りごたつ、2名様~45名様まで対応のお席がございますので、各種ご宴会は当店にお任せください!
なお、お席のお時間制限はございませんので、ゆっくりとお楽しみいただけます。

  • 「酒しゃぶコース(月・花・なごみ)」は当店人気コース☆
    当店自慢の「おばんざい」やこだわりの「鮮魚」を味わっていただける内容です。
    メインの「酒鍋しゃぶしゃぶ」は日本酒「英勲」を出汁で割ったもので、一杯目はお飲みしていただくのがオススメ♪ぜひ、新メニューの「酒鍋しゃぶしゃぶ」を楽しんでください。

  • 当店は山科駅から徒歩3分の距離にあり、大人数の宴会にもってこい!!
    しかもJR・京都市営地下鉄・京阪があるので、行き帰りの手段も多数あり、参加者のことを考える幹事様にとっても安心です。
    飲み放題付きコースを多数ご用意しておりますので、会社の各種宴会や歓迎会・送迎会、同窓会のご利用にいかがでしょうか?

こだわり2 新鮮食材

毎日仕入れる鮮魚がオススメ!!

毎朝仕入れる舞鶴直送の新鮮な魚。
鯛、ハマチ、たこ、鰆など…その日にとれた新鮮な魚をご提供いたします。最初はぜひともお造りでお召し上がりください!
ほかにも、焼き魚や煮魚のメニューもございます。お好みの魚料理をぜひ「ちょいと。栞屋」でお楽しみください♪

  • お造りは単品と盛り合わせ(3種・5種・7種)がございます。盛り合わせの場合はメニューの「本日のお造り」からお客様の気になる魚をお選びしていただきます。
    日本酒とお客様のチョイスしたお造りで楽しいひとときをお過ごしになってはいかがでしょう?
    仕事帰りやちょっと一杯飲みたくなった時はぜひお越しください!!

  • 【炙りサバ棒寿司(税抜880円)】
    「炙りサバ棒寿司」は栞屋グループ名物の逸品。日々最も美味しい鯖を仕入れてお店で一つ一つ作っています。肉厚のある鯖は、お箸ですっと切れるほど柔らかく脂がのっており、満足感が味わえます。日本酒との相性も抜群☆
    お食事のシメにどうぞお召し上がりください。

こだわり3 おばんざい

「ちょいと。栞屋」のおばんざい

ガラステーブルのカウンターには「ちょいと。栞屋」で丹精込めて作ったおばんざいが並んでいます。
「ピリ辛こんにゃく」や「豚の角煮」など毎日7種類以上のおばんざいを準備しております。内容はご来店いただいてからのお楽しみ☆
いくつか食べてみたいときは「おばんざい盛り合わせ」がオススメです。

  • 盛り合わせ(3種・5種)はメニューの「本日のおばんざい」からお客様ご自身でお選びしていただきます。
    組み合わせ方は自由自在☆その時気になった"おばんざい"を食べてみてください。
    メニューは日によって違うので、ご来店ごとにお楽しみいただけます。
    仕事の帰りに一杯、日本酒とセットでご注文はいかがでしょうか?

  • 毎日7種類以上ご用意しているおばんざい。どれも当店自慢の日本酒とよく合います。
    仕事帰りにお気に入りのお酒と、その日気になったおばんざいの盛り合わせで一杯いかがでしょう?もしくは仲間内の飲み会や女子会で皆でワイワイしながら食べるも良し☆
    "おばんざい"も"日本酒"も皆様のお気に入りを見つけてください。

こだわり4 日本酒にこだわる

全国各地の地酒ございます!!

「ちょいと。栞屋」では全国各地の地酒を取り揃えております。日本酒好きな方必見です!!
初春の搾りたて新酒、夏に旬の夏の生酒、秋のひやおろし、一年を通して栞屋で季節ごとの旬のお酒をお楽しみください。
多数のオススメの地酒をご用意して、お待ちしております。ぜひともお客様のお気に入りを見つけてください。

  • 店長自ら買い出しに出かけることもある「ちょいと。栞屋」メニューの日本酒。おすすめは「酒有夢」。華やかな香りと原酒ならではの重厚感を味わえます。
    仕事帰りや仲間内の飲み会などでご来店の際にぜひお試しください。なお、中には数量限定のものもございますので、気になる地酒を見つけた際はお早めにご注文ください。

  • 当店日本酒が自慢ではございますが、「ちょいと。栞屋スタッフオリジナルカクテル」にも注目していただきたい!!
    皆様からもご好評で、おかげさまで第5弾をご提供中☆ノンアルコールカクテルもございますので、お酒が苦手な方もお楽しみいただけます。
    スタッフ全員で考え抜いたカクテルをぜひお試しください!!

こだわり5 空間にこだわる

45名様のご宴会が可能な個室

最大45名様がお座りいただける掘りごたつのお席がございます♪
その場合、カウンター席や完全個室のお部屋をのぞいてほぼ店内貸切です。各種宴会や懇親会などのご利用にぴったり。
他にも、2名様からご利用いただける掘りごたつのお席がございます。仲間内の飲み会や仕事帰りの一杯など、ぜひ当店をご利用ください☆

  • 5~6名様でご利用いただける大人気の個室。周りを気にせず盛り上がれること間違いなし!!お仲間とのご宴会にはぴったりの一室です。
    ゆったりとした個室で当店自慢の日本酒や新鮮な魚を使ったお料理と合わせてお楽しみください♪
    また、半個室のお席もございます。お気軽にお問い合わせください。

  • ライブ感が伝わってくる、お一人様でも楽しんでいただけるカウンター席♪
    目の前には旬の食材を使ったおばんざいが並んでいます。ぜひ食べてみてください☆
    また、カウンター席にお座りいただいたお客様だけが注文できる限定メニューがございます!日によってメニューが変わりますので、楽しみにご来店ください。

ちょいと。栞屋