シェフ・料理人の紹介

オッティモグループ総料理長

御園生 功みそのう いさお

出身:東京都

御園生功

都内のイタリア料理店でチーフなどを歴任。その後イタリアに渡り、カラブリア、マルケ、フィレンツェなどで修業を積み重ねる。帰国後、オッティモグループの店舗でチーフに着任。現在はグループの総料理長として指揮をとる。

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