総料理長 坂藤浩二

坂藤浩二

総料理長からの一言

京都の割烹で磨いた、包丁さばきや丹念な仕込み。そして良質な食材の目利きの技術など、本物の美味いを追及して参りました。ひとあじもふたあじも違った春夏秋冬の味をお楽しみ下さい。

  • 迫力満点!人気NO1メニュー♪
    目の前で!炙りしめさば

  • 兵庫県には山ありっ!海ありっ!食材の宝庫☆うまい兵庫県産食材

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