シェフ・料理人の紹介

総料理長

坂籐 浩二さかとう こうじ

坂籐浩二

料理人として若くから修行を積み、京都の割烹で腕を磨きました。
長年の経験で培った確かな腕と、食材の目利きを存分に生かして
来て下さるお客様に料理を通して、感動と喜びをお届けできたら嬉しいです。

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